LES 
ÉCHANGES GAZEUX DES FEUILLES 
Formation et la destruction des pigments anthocyaniques 
par M. Raoul COMBES 
IL — HISTORIQUE 
Dans un Mémoire (1) publié l’an dernier, j'ai exposé l’ensemble 
des résultats auxquels ont abouti les nombreuses recherches effec- 
Luées jusqu’à cette époque sur la formation des pigments rouges chez 
les végétaux; je ne rappellerai donc ici que les grandes lignes de 
cet exposé en insistant seulement sur les travaux qui parurent après 
la publication de mon Mémoire. 
Les recherches de Mohl, Haberlandt, Askenasy, Kraus et Mer, 
ainsi que les expériences de Gaston Bonnier, Overton, Dufour et 
Eberhardt, ont mis en évidence le rôle important joué dans le 
phénomène du rougissement par les agents extérieurs tels que la 
lumière, la température et l’état hygrométrique de l'air. 
Les travaux d’Overton, de Molliard et de Palladine ont montré 
l'existence de relations étroites entre la production de l’anthocyane 
chez les végétaux cultivés en solutions sucrées et l’accumulation, 
dans leurs tissus, de sucres provenant du milieu de culture dans 
lequel ils se développent. Il résulte d'autre part de mes recherches, 
Opérées sur différentes plantes ayant constitué leur pigment rouge 
Sous des influences naturelles diverses, que la production de l’antho- 
Cyane est toujours accompagnée d’une accumulation de composés 
(1) R. Combes. — Rapports entre les composés hydrocarbonés et la forma- 
lion de l'anthocyane (Annales des Sciences naturelles, 9° série, pages 275-303, 
1909). 
Rev. gén. de Botanique, — XXII. 12. 
