COULEUR DES VARIETES. 55 



tives, d'opérer toujours sur les plantes les plus belles et surtout 

 les plus nouvelles, et de ne jamais juger un gain à sa première 

 lleur ni à son premier fruit. Bien des plantes méritantes ont 

 certainement été perdues par trop de précipitation dans le 

 jugement que l'on a porté sur elles. 



Les Heurs doubles méritent aussi une attention particulière ; 

 on peut les obtenir accidentellement dans un semis, mais on a 

 la prcstpje certitude de les acquérir si l'une des deux plantes 

 que l'on a croisées a elle-même sa corolle doublée. Il n'est pas 

 nécessaire que les deux plantes soient pleines, il suffit que 

 l'une des deux le soit, et il arrive souvent, dans ces sortes de 

 fleurs, que les pistils restent intacts malgré la multiplication 

 des pétales, comme dans la Rose à cent feuilles et la plupart 

 des Pivoines, ou que Ton parvient aussi à trouver au centre de 

 la fleur quelques anthères échappées à la transformation, et 

 contenant assez de pollen pour opérer une fécondation. 



Deux plantes à fleurs demi-doubles donnent souvent des va- 

 riétés très-pleines, mais il est rare que deux espèces à fleurs 

 simples en produisent de doubles immédiatement. 



J'ai fait sur l'hybridation des variétés très-doubtes une ob- 

 servation assez curieuse. Dans quelques circonstances deux va- 

 riétés doubles hybridées m'ont donné des individus à fleurs 

 tellement pleines, que les boutons crevaient et ne pouvaient s'ou- 

 vrir, comme dans quelques Pivoines et un grand nombre d'Œil- 

 lets. Mais il m'est arrivé aussi de n'avoir que des fleurs simples 

 ou de les avoir en majorité. On remarque un fait semblable 

 dans les animaux. Deux serins huppés, réunis, produisent sou- 

 vent des serins à tête pelée, comme si les deux huppes se neu- 

 tralisaient. 



On est donc plus sûr d'obtenir des fleurs doubles si l'un des 

 deux parents seulement présente ce caractère. 



I>e la couleur des variétés. 



iSous venons de voir que les variétés nouvelles participaient 

 des qualités de leurs parents à des degrés différents, mais qu'en 



