FAMILLE ni- S CRUCIFKRES. Ilfl 



vert, blond, frangé, et les jolies variétés vertes, roses, liias, 

 carminées, à feuilles laciniées, désignées sous le nom russe do 

 kapousta., et qui sont de véritables plantes d'ornement. 



D. Choux-raves. 0. caulo-carpa; à tige renflée au-dessus du 

 collet; tels sont : — Leblanc de Siam. — Le violet. — Le nain 

 hâtif. 



E. CriOUx-FLEuns. 0. botritis; à corymbes charnus et renflés, 

 dans loffuel on distingue : — Le tendre. — Le demi-dur. — 

 Celui d'Awjleterre. — De Hollande ci les bhocolis. — Violet. 

 — Pomme vert. — Blanc d'Angleterre. 



z. B. Campestris. Indigène des champs de l'Europe, a pro- 

 duit trois variétés principales, le colza, le pabularia ou chou à 

 faucher, et le napo-brassica, différent du navel. 



En croisant le Chou et le Navet, Sageret a. obtenu un 

 hybride entièrement semblable au colza, et il en a conclu que 

 celte dernière plante était une espèce nouvelle, créée par' 

 hybridation et stabilisée par une longue habitude. 



». B. Kapa. Type de la navette à graines oléagineuses et 

 de la rave à racine comestible, dont on connaît aussi beaucoup 

 de sous-variétés. 



•• B. ivapu!!i. Qui a j)roduil une variété oléifère, désignée 

 sous le nom de navette d'hiver, et un grand nombre de variétés 

 tid)éreuses, connues sous le nom de navets, et que Ton partage 

 en trois types : 



Tendres. Des Vertus. — Des Sablons. — Rose du Pala- 

 tinat. — Gros-lomj d' Alsace. — Blanc-plat hâtif. — Rowje 

 plat hâtif. — De clair- fontaine. — Turneps. — Demi-tendres. 

 .Jaune de Hollande. — iaune d'Ecosse. — Jaune de Malte. — 

 Noir d'Alsace. — Gris de Mori(jny. — ■ Secs. Fréneuse. — De 

 Meaux. — Saulien. — Berlin. — Jaune long des États-Unis. 



5. B. Prwcox. N'est cultivé que comme plante oléifère. 



H est bien probable que plusieurs des variétés rangées sous 

 ces cinq types sont de véritables hybrides entre les espèces, et 

 que l'on pourrait en obtenir d'autres encore; mais il y aurait 

 certainenient avantage à croiser au moins les races de la pre- 



