'^42 FÉCONDATION NATURELLE ET ARTIFICIELLE. 

 Genre Salsifix. — TragopogoH. 



Oa connaît peu de variétés de ce légume, mais il est probable 

 que l'on pourrait en obtenir de nouvelles en essayant de croiser 

 les espèces sauvages, qui se ressemblent toutes, avec celle qui est 

 cultivée. Il y aurait ici la même difficulté que dans les autres 

 Cbicoracées, car tous les fleurons sont hermaphrodites, et il 

 faudrait enlever les tubes staminifères avant l'anthèse. Cette 

 opération est facilitée par le mode d'épanouissement de ces 

 plantes. La floraison s'exécute de six à dix heures du matin, et 

 à midi elle est ordinairement terminée. Cette floraison n'a lieu 

 que pour un seul rang de fleurons, qui est le plus extérieur; 

 le lendemain, le second rang s'ouvre et se féconde ; le troisième 

 jour, le troisième [rang, et ainsi de suite. Si donc on attend le 

 premier jour, il faudra couper entièrement les fleurons, dont 

 on ne peut pas très-facilement empêcher la fécondation natu- 

 relle, mais on coupera aussi les élamines du second rang, qui 

 ne doivent s'ouvrir que le lendemain. La fleur se refermera 

 comme à son ordinaire, et le lendemain matin, quand eUe s'ou- 

 vrira avec ses stigmates bien développés, on pourra alors opé- 

 rer la fécondation artificielle. On agira de même sur le troisièine 

 rang, et ainsi de suite; mais on fera bien, après avoir opéré sur 

 deux rangées de fleurons, de couper les autres pour éviter 

 toute cause d'erreur. 



On sait que Linné a obtenu un hybride entre le Tragopogon 

 pratense et le T. porrifoliiun, lequel tenait à la fois des deux 

 espèces. Voici, du reste, les propres expressiojis du grand na- 

 turaliste : 



« Le Traijopogon hi)bri(lum{is.a mon attention, l'automne der- 

 nière, dans une partie de mon jardin où j'avais planté le T. pra- 

 lense et le 1\ porrifoUum ; mais l'hiver détruisit toutes ces se- 

 mences. L'année dernière, lorsque le T. pratense élint en fleur, 

 j'enlevai de bonne heure, dans la matinée, toute la poussière sé- 

 minale des fleurs en les frottant; à huit heures du matin je fis 

 tomber sur ces mêmes fleurs delà poussière prolifique du T. por» 



