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la i'oiiiie de ses épis, soit en panachant ses giaines ou en per- 

 mutant sa couleur. 



(lieiire S4»r^hu. — SoVijJuDil. 



Les Sorgho^ cultivés en Afrique comme céréales, ont les 

 lleurs en panicule divisée en une multitude de pédicelles, dont 

 chacun porte deux lleurs, une hermaphrodite et une mâle. Les 

 organes femelles sont aptes avant les anthères ; en sorte que 

 l'on [)ourrail facilement hyhrider ces plantes, et notamment 

 les diverses variétés de V (dépense^ qui est la principale espèce. 

 Ces croisements n'auraient d'intérêt que pour les zones méri- 

 dionales, où cette plante est cultivée en grand. 



lienre Panic. — l'anicuiiu 



Les tleurs des l'anics, dont plusieurs sont cultivés sous le 

 nom de Millet, sont solitaires sur l'épi ou la panicule, et ac- 

 conq)agnécs d'une Heur neutre, plus ou moins complète, quel- 

 quefois remplacée par une llcur mâle. On peut leur ap})liquer 

 ce que nous venons de dire des Sorgho. 



lienre Avoine. — A vend. 



On ne cultive guère (pie quatre espèces d'Avoine : ce sont 

 les A. commiinis, oy'ienlalh, slviijosa, nuda, dont les trois 

 premières ont les glumes bitlores et la denuère trillore. Les 

 lleurs sont presque toujours hermaphrodites, quelquefois mo- 

 noïques ou neutres par l'avorlemeiit partiel ou conqilet des or- 

 ganes. Les anthères sont à peine saillantes et les stigmates sont 

 inclus. On connaît un grand nombre de variétés de ces Avoines 

 et surtout de la première espèce, et il serait facile de les aug- 

 menter encore par l'hyhiidation. 



On pourrait, pour l'Avoine, coimne pour la plupart des Cé- 

 réales, pratiquer l'hybridation en grand, en semant dans le 

 niérne chanq) un certain nombre de variétés mélangées; les 



