102 INTRODUCTION. 
tout animal doit en être pourvu ! Néanmoins, étant 
forcé de convenir qu’on ne les retrouve plus dans 
quantité d'animaux imparfaits , on suppose que ces 
organes y existent toujours, et qu'ils sont mêlés et con- 
fondus dans la substance irritabie et sensible de ces 
animaux. 
On nous dit ensuite, dans le même ouvrage, que 
c’est la manière dont s’exerce la nutrition qui fournit 
le meilleur caractère distinctif entre les animaux et 
les végétaux; et pour le prouver, on assure que tous les 
animaux connus possèdent une cavité intestinale qui 
a nécessairement pour entrée une ou plusieurs bou- 
ches. 
Ces assertions , qu'on ne s’est pas mis en peine de 
prouver, parce que la considération de quantité d’ani- 
maux en eût rendu les preuves trop difficiles à établir, 
montrent une prévention très forte en faveur des an- 
ciennes opinions que l’on s’était formées des animaux, 
quoique nos connaissances actuelles ne les permettent 
plus. Elles ne sont propres qu'à retarder les progrès 
de la zoologie, et l’on peut dire maintenant qu'aucune 
d'elles n’offre le vrai caractère qui distingue les ani- 
maux des végétaux. 
En niant formellement ces assertions, parce qu’elles 
sont évidemment contraires à la marche que suit la 
nature dans ses productions ; qu’elles le sont à l’ordre 
progressif de la formation des organes spéciaux qui 
seuls donnent lieu à des facultés particulières; et sur- 
tout qu’elles le sont à la nécessité des appareils d’or- 
ganes compliqués qui sont indispensables pour des 
facultés très éminentes ; voici celles que je leur substi- 
tue , et que j'appuierai de preuves telles, qu’il faudra 
bien un jour les admettre. 
Sans doute, quelques animaux des plus parfaits sont 
doués de facultés d'intelligence, et peuvent agir par des 
