74 VII. Erityinen, oppimäärä heimoja ja tärkeämpiä kasveja. 



tähkissä; yhteisen kukkalapakon tyvessä 1 — 3 hyvin suurta 

 suojuslehteä, jotka alkuaan sulkevat sisäänsä koko kukinnon. 



Yksi ainoa palmulaji, Vaivaispalmu {Chamaerops humilis), 

 löytyy Etelä-Europassa, jossa Nizza on sen pohjoisin kasvu- 

 paikka. Sillä on sormiliuskaiset lehdet ja kaksineuvoiset kukat. 

 Sen juuret ja nuoret lehtisilmut ovat syötäviä. 



Palmupuut ovat kuuman ilman alan kaikkein tärkeimpiä 

 kasveja ja voittavat tuotteidensa moninaisuudessa kaikki muut 

 tunnetut kasvit. Erittäin huomiota ansaitseva onKokospalmu 

 {Cocos nucifera), alkuaan kotoisin Itä-Intian ja Etelämeren saa- 

 rien rannoilta, mutta sittemmin viljelyksen kautta levitetty 

 useimpiin kuuman ilmavyöhykkeen maihin. Se on korkea, 30—40 

 kyynärää pitkä, monoecinen puu, joka latvassaan kannattaa suuren 

 ruusukkeen 6 — 8 kyynärän pituisia, parijakoisia lehtiä. Lehtiruu- 

 sukkeen alla riippuvat monihaaraiset, hyvin runsaskukkaiset 

 tähkät. Täysikasvanut puu voi kantaa 200 — 300 hedelmää, jotka 

 ovat ihmisen pään kokoisia luumarjoja. Hedelmän luuta käyte- 

 tään sorvaustöihin; sen pehmeä osa taas ei ole mehevä, niin- 

 kuin tavallisissa luumarjoissa, vaan löyhää, rihmaista ainetta, 

 josta tehdään mattoja ja muuta semmoista. Siemen on alkuaan 

 täyttynyt hyvämakuisella , maitomaisella nesteellä, joka myö- 

 hemmin jähmettyy kiinteäksi, mantelin makuiseksi, valkuaiseksi; 

 Molemmissa tiloissaan se on hyvin tärkeä ruokaaine ja siitä 

 tehdään myös tehtaissa paljon käytettyä palmuöljyä. Palmu- 

 kaalina syödään nuoret lehtisilmut; palmuviiniä, arakkia ja sokeria 

 tehdään palmun nesteestä, jota saadaan hakkaamalla kukka- 

 lapakko poikki tahi purastamalla puun kylkeä; putkiloj anteista 

 punotaan köysiä. 



Kokospalmu rakastaa merenrantoja. Pohjois-Ahrikan ja 

 Lounais-Aasian kuivissa maissa taas kasvaa Taatelipalmu 

 {Phoenix dactylifera) kuv. 118, joka monessa paikoin on asu- 

 kasten pää-elatuksena ja kuivissa korvissa, joissa ei muut kasvit 

 menesty, on taateli asukasten ainoana rikkautena ja turvana. 

 Se on dioecinen puu, matalampi kuin edellinen (15 — 20 kyynärää 



