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a une température donnée), mais encore fon échelle particuliére 
de dilatation comparée a celles de Valkool et de l'eau. 
Matcre cette difficulté, ayant reconnu que les dilatations des 
eaux-de-vie, dont la pefanteur fpécifique ne differe pas de plus 
d’un centiéme, pouvoient étre confidérées fans erreur fenfible 
comme femblables et proportionelles, j’ai ofé efpérer de parvenir 
a conftruire un aréométre avec lequel il feroit poffible de recon- 
noitre les degrés de fpirituofité de toutes les eaux-de-vie 4 toutes 
les temperatures et dont Vexactitude feroit fuffifante pour la 
pratique: Je vais vous expofer auffi bri¢vement que je le pour- 
rai mes idées 4 cet égard. 
Comme il faut toujours employer le thermométre en méme 
tems que le pefe-liqueur, j’ai voulu réunir ces deux inftrumens 
et méme leurs ¢chelles; en forte que celle du thermométre 
fervit de graduation 4 l’argéométre. 
Jar obfervé qu'une eau-de-vie, dont la pefanteur f{pécifique 
eft 0.9275 a la temperature de 15 degrés, fe trouvoit reduite 4 
0.9185 a la température de 30 degrés: en conféquence foit fait 
un areométre de verre de maniére qu'il fe plonge dans cette 
eau-de-vie, a la temperature de 15 degrés, jufqu’a un point 
marqué au milieu de fa tige, enfuite le placant dans une autre 
eau-de-vie dont la pefanteur fpécifique eft 0.9185, ou ce qui 
eft la méme chofe, dans la méme échauffée au 30°" dégré et 
marquant le point d’enforcement; fi on divife l’intervalle com- 
pris entre ces deux points en 15 parties égales, chacun de ces 
degrés marquera une diminution de pefanteur fpécifique de 
0.0006, 
