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On reproduit la formule de l'huile en additionnant celle de deux equivalents, 



de margarique acroleique et de vingt equivalents d'oleate acroleique , si on donne 



ä I'acroleine la formule C^ H^ qui sans aucun doute est la vraie, on obtient 



alors : 



2 ( C'' H'' 0' + C' H^ — Ü' H'" 0« 



20 ^Q46 JJ38 0^4. C'^ H' — C^'" H'"" 0''" 



plOSe 0870 ni28 



soit un equivalent d'huile de lin, plus vingt equivalents d' oxigene. Ces vingt 

 equivalents d' oxigene en exces, ne peuvent provenir que de l'acide oleique, 

 comme le prouve la tendance qu'il a d'absorber 1' oxigene de l'air ; eile est teile 

 qu'au bout de quelques heures il est dejä resinifie a la surface lorsqu'on le laisse 

 dans des flacons ouverts. Ceci donne ä penser que l'acide oleique existe dans 

 l'huile de lin avec la formule C*^ ff* 0'' qui alors serait la veritable pour l'acide 

 anhydre. 



Si la formule que nous venons de developper, s'adapte aussi exaclement que 

 possible ä l'huile de lin dont nous nous sommes servis, il ne faut pas oublier 

 qu'elle changera sans doute, pour l'huile de lin vieille, ou expriraee ä chaud. 



PRODUITS DE L ÜXIDATION DE L HLTILE DE LIN. 



Les brillants travaux de MM. Laurent, Bromeis, Warrentrapp et Will, nous 

 ont engage ä etudier aussi les produits de l'action de l'acide nitrique sur l'huile 

 de lin. On met cette huile avec deux fois autant d'acide nitrique du commerce 

 etendu de quatre fois son volume d'eau, dans une capsule de porcelaine d'une 

 capacite au moins decuple de celle du melange. On chaufle Ires-lentement sur 

 un petit feu de charbons ; le melange devient d'un beau rouge, puis entre en 



