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weisen eine stark ausgeprägte Schwellung der Grundmerabranen wie 

 auch des Kollagens in Perimysium und Sarkolemma auf. Die Färb- 

 barkeit der Grundmembranen hat sich wenig verändert, sie färben 

 sich mit Hansens Säurefuchsin-Pikrinsäure nach wie vor rot (Sehnen 

 und Perimysium werden auch rot gefärbt, so wie dies auch bei nicht 

 mit Säure behandeltem Material der Fall ist). Bei MALLORY-Färbung 

 jedoch färben sich die Grundmembranen nicht mehr rein blau, sondern 

 zeigen einen mehr violetten Farbenton. 



Die oben beschriebenen Versuche wurden nicht nur mit Essig- 

 säure gemacht, sondern auch mit einer Reihe anderer organischer 

 Säuren und mit verdünnten Mineralsäuren. In jedem einzelnen Falle 

 war eine ausgesprochene Verdickung der Grundmembranen und eine 

 Fibrillierung des Muskelfadens die Folge. Letzteres bewirkt, daß man 

 am geschnittenen und gefärbten Präparat deutlich die verschiedenen 

 Fibrillen, die voneinander isoliert liegen, wahrnehmen kann. Bei 

 diesem Präparat ist es auch deutlich, daß sowohl Q als auch die inter- 

 fibrillären Sarkoplasmakörnchen bei der Mischung mit Säure ange- 

 schwollen sind. 



Behandelt man dagegen isolierte Muskelfäden mit mehr konzen- 

 trierten Mineralsäuren oder mit verdünnten Alkalien, so kann bei den 

 Grundmembranen keine Schwellung entdeckt werden, was. mit den 

 Mitteilungen übereinstimmt, die uns von E. Strauss (29) betreffs des 

 Kollagens gemacht werden. 



Die Eigenschaft, die vielleicht für das Kollagen am charakte- 

 ristischsten ist und welche dieser Substanz auch ihren Namen gegeben 

 hat, ist die, daß es beim Kochen in löslichen Leim übergeht. Durch 

 diese Lösbarkeit unterscheidet es sich, soviel ich weiß, von sämt- 

 lichen bei den Vertebraten auftretenden Albumoiden. Die für die 

 Muskeln spezifischen Eiweißsubstanzen koagulieren leicht, teilweise 

 bei ziemlich niediiger Temperatur, 40 — SO'', und lösen sich nachher 

 nicht mehr auf. Durch seine Lösbarkeit in kochendem Wasser unter- 

 scheidet sich das Kollagen also von erstgenannten Substanzen sowohl 

 als auch überhaupt von allen übrigen mir bekannten physiologisch bei 

 den Wirbeltieren auftretenden Eiweißstoffen. Es ist daher ganz natür- 

 lich, daß ich untersuchen wollte, wie sich die Grundmembranen der 

 Froschmuskeln bei langandauerndem Kochen verhalten. Dieses wurde 

 in der Weise ausgeführt, daß dünne Froschmuskeln nach Extension in 

 kochendes Wasser gelegt wurden, worauf das Kochen derselben 

 während 80—60 Minuten fortgesetzt wurde. Sie wurden darauf in 



