PHYSIOLOGIE DES SUBSTANCES GRASSES ET LIPOIDIQUES 9 



lipoïdiques, leurs mutations entre les organes et les dépôts, 

 leur augmentation ou leur diminution après passage dans un 

 tissu dont on recherche s'il les forme ou s'il les consomme, 

 impose avant tout la connaissance de la teneur en matières 

 grasses, à l'état normal, du tissu qui traduit toutes les varia- 

 tions de l'organisme, le sang. Une contribution à cette con- 

 naissance fait l'objet de la troisième partie. 



Sans doute, les divers problèmes que posent les trois 

 groupes d'études envisagées ici sont loin d'être complète- 

 ment résolus, beaucoup ne sont qu'effleurés, quelques-uns 

 à peine formulés. 



Au moins ne me reprochera-t-on pas de n'avoir pas, sur 

 ce point, suivi les enseignements du savant illustre dont 

 j'aurais aimé savoir mieux piofiter sur d'autres. 



« La prétention d'être complet, dit Cl. Bernard, dont on 

 abuse si souvent, n'est qu'une pure illusion en physiologie ; 

 je dirai même que l'essai d'une semblable réalisation peut 

 offrir un réel danger. 



« Un expérimentateur qui ne veut pas laisser des lacunes 

 dans son travail s'efforce, pour être complet, de les combler 

 avant de livrer au public le fruit de ses recherches. Mais, 

 comme les résultats très lents de l'expérimentation ne peuvent 

 pas faire tous les frais de ce remplissage, il se trouve conduit 

 insensiblement, et sans s'en douter, à avoir recours à des 

 déductions purement hypothétiques, qui peuvent donner 

 à son travail un aspect d'ensemble, mais qui font perdre 

 de vue les faits et altèrent plus ou moins la légitimité des 

 conclusions qu'on en tire. » 



Si donc, comme le pense Cl. Bernard, la prétention d'être 

 complet n'est qu'une pure illusion, on m'accordera bien 

 volontiers, je pense, après avoir parcouru mon travail, que 

 je n'ai eu ni cette illusion, ni cette prétention. Encore n'ai-je 

 même pas le mérite d'avoir voulu obéir aux prescriptions 

 du maître. Si, sur bien des points, ce travail est incomplet, 

 c'est que, brusquement interrompu il y a cinq ans, par la 

 volonté de me consacrer tout entier et pendant toute la 

 guerre au rôle qui m'était échu dans la défense du pays, je le 

 présente tel qu'il était en juillet 1914, 



