46 ÉMILE-F. TERROINE 



réserves. Opérer ainsi, c'est comme si, après avoir dosé l«s 

 cendres de l'animal total, on considérait le tout comme ré- 

 serves minérales, sans égard pour la quantité présente dans 

 le squelette osseux- et que l'animal ne peut utiliser. 



Pour nous, il existe, si nous pouvons nous permettre cette 

 expression, un squelette de composés d'acides gras, que nous 

 n'avons pas le droit de considérer comme réserve énergé- 

 tique. 



Et cette manière de voir n'est pas sans conséquence, non 

 seulement lorsque nous voulons connaître la grandeur de la 

 réserve grasse chez différents sujets d'une même espèce, à 

 divers états physiologiques, mais encore si nous essayons de 

 nous rendre compte de la valeur des potentiels, énergétiques 

 dans les diverses espèces animales. 



Envisageons tout d'abord le cas de deux individus normaux 

 de même espèce, par exemple dans l'espèce Mypochera cho- 

 îybeata. ceux qui ont fait l'objet de la deuxième et de la cin- 

 quième détermination. Ces deux animaux présentent respecti- 

 vement une teneur globale de 47,9 et de 34,8 p. 1 000; si nous 

 évaluons le tout comme réserve, nous allons donc admettre 

 que leurs potentiels énergétiques qui commandent la survie 

 dans l'inanition sont dans le rapport de 1 à 1,37. Or, il n'en 

 est rien. Tous deux mourront avec un élément constant iden- 

 iÏQY ^. soit dans le cas présent 21,6 p. 1 000. Leurs réserves 

 énergétiques réelles sont donc reépectivement de 47,9 — 21,6 

 = 26,3 et 34,8 — 21,6 = 13,2, c'est-à-dire que l'un des ani- 

 maux possède une réserve double de l'autre. 



Prenons au contraire maintenant le cas d'espèces chez les- 

 quelles l'élément constant est très différent, par exemple la 

 Perche et V Hypochera cholyheata. Si nous ne considérons que 

 les valeurs globales, nous allons être amenés à conclure que 

 le potentiel dont dispose 1? Perche normale n^ 1 (33^^,4 par 

 kilogramme) est le même que celui auquel peut faire appel 

 VHy pochera normal n» 5 (34gr,8 par kilogramme). En réalité, 

 si l'on enlève l'élément constant, on constate alors que la 

 Perche dispose d'une réserve de 33,4 — 5.18= 28^^,22, alors 

 que l'Oiseau ne dispose plus que de 34,8 — 21,6 = 13^^,2, soit 

 plus de moitié moins. 



