IMIYSIOLOGIE DES SUBSTANCES GRASSES ET LIPOIDIQUES 07 



§ A. — Lapins. 



Les Lapins sont pris en pleine digestion. Les résultats des 

 ■dosages sont consignés dans le tableau XXVIII. 



TABLEAU XXVIII 



Teneur en acides gras et en cliolestérine des différents tissus 

 chez le Lapin normal. 



NATURE 



des tissus. 



Foie... . , 

 Rein . . . 

 Poumon 

 Muscle. . 



Foie 



Rein . . . 

 Poumon 

 Muscle. . 



1,01 



1,87 



>) 

 0,28 



a. Teneur en acides sras. 



b. Teneur en cholestérine. 



0,95 

 1,88 



)) 

 0,25 



0,85 

 1,82 

 2,15 

 0,33 



0,67 

 1,25 

 1,85 

 0,23 



0,90 

 1,34 

 2,06 

 0,26 



0,87 

 1,63 

 2,02 

 0,26 



0,09 

 0,27 

 0,11 

 0,026 



ECART 

 p. 100. 



9,8 

 12,6 

 11,6 



17,9 



10,5 



16,5 



5,4 



10,0 



B. — Chiens. 



Les Chiens, amenés en général la veille de la Fourrière, 

 sont à jeun depuis douze à dix-huit heures. Les résultats sont 

 consignés dans le tableau XXIX. 



