88 



ÉMILE-F. TERROINE 



foie? C'est là une question à laquelle il ne nous paraît pas 

 actuellement possible de répondre. 



TABLEAU XLII 



Influence de la suralimentation et de l'inanition sur la teneur 

 en cholesterine totale des tissus (valeurs moyennes p 100 sec). 



SUJETS 

 ridrm.uix. 



SUJETS 

 suralimentés. 



SUJETS 

 morts d'inanition. 



C/u 



Foie . . . 



Muscle ., 



Rein 



Poumon, 



Foie ... 

 Muscle . 



Rein 



Poumon , 



Foie ... 

 Muscle ., 



Rein 



Poumon . 



0,71 

 0,28 

 1,24 

 2,00 



Lapins. 



0,87 I 



0,26 



1,63 



2,02 I 



Pigeons. 



1,42 

 0,30 

 1,50 

 1,70 



0,67 

 0,25 

 1,15 



1,98 



0,86 

 0,55 

 1,46 

 2,00 



1,25 

 0,24 

 1,66 

 2,00 



La signification de ces phénomènes reste entièrement à 

 dégager. 



§ !*• — Acides gras. 



Nos résultats nous obligent à séparer les tissus en troîs- 

 groupes : lo tissus autres que le foie et le muscle • 2° muscle- 

 30 foie. ' ' 



loTissus autres que le foie et le muscle.— Chez le Chien, 

 le Lapin ou le Pigeon, la teneur en acides gras du rein, du 

 poumon, du pancréas, de la rate, du cœur, présente une 

 fixité remarquable (tableau XLIII). 



Que les sujets soient normaux, soumis à un jeûne de courte 

 durée, morts d^anition, en cours d'absorption abondante 

 de graisses, longuement suralimentés, les valeurs restent les 



