PHYSIOLOGIE DES SUBSTANCES GRASSES ET LIPOIDIQUES 2i7 



TABLEAU LXXXVIII 



Action des électrolytes sur la saponification des étbers et des 

 glycérides solubles par le suc pancréatique. 



Mais nous ne pouvons pas abandonner le groupe de faits 

 acquis dans le cas des corps solubles sans noter que, là encore, 

 il n'existe aucune distinction qualitative spécifique entre le 

 mode d'action des différents sels, mais seulement une distinc- 



