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Tous les calculs dont nous nous servirons pour reconnaitre quelles sont les 

 metamorphoses de l'oeuf pendant l'incubalion , sant bases sur les nombres four- 

 nis par les oeufs des 13 avril et 7 mai, qui sont eclos les premiers. 



Nous ne pümes lenir compte dans le meme but , des trois autres poulets , nes 

 un peu plus tard , parce qu'ils sorlirent si brusquement de leur coquille, qu'elle 

 fut mise en pieces au monient oü eile se fendit , en sorle qu'il fut impossible , 

 comme nous l'avions fait d'abord , de peser le poulet avec sa coquille enliere, un 

 instant avant son eclosion. 



La naissance des poulets sc fit dans l'ordre suivant : Ce fut le 31 mai , dans 

 lapres midi ; done , jusle dix-hui( jours apres celui oü avait commence l'incuba- 

 tion , qu'on entendit pour la premiere fois piauler un des poulets dans l'teuf. 

 C'etait celui de l'oeuf du 8 mai Malgre cela aucun des oeufs n'elait encore ouvert 

 le 1" juin ä qualre heures du matin. A dix heures du raalin , Toeuf du 13 avril 

 presenle un point ouvert ; il se fcnd , et il en sort un poulet tache jaune et noir. 

 L'oeuf du 7 mai, qui elait alors enlr'ouvert, cclot ä deux heures de l'aprds-midi 

 et il en sort un beau poulet jaune. Le lendemain 2 juin naissaienl les oeufs des 8,10 

 et 6 mai , dans l'ordre oü nous les nonunons. Des deux premiers sortent des pou- 

 lets jaunes, et du dernier» encore un petit tache de jaune et de noir. 



Le 2 juin au soir, on pese les qualre «i'ufs non 6clos ; celui du 16 avril etait 

 pourri ; celui du 1 2 conlenait un petit bien conforme ; ceux du 8 et du 1 sontdes- 

 seches; surtout celui du 8. Ils avaient cepcndant commence ä se developper, 

 puisqu'ils contenaient tous les deux un poulet mais avorte , quoiqu'ils fussent tous 

 les deux dejä bien couverls de leurs plumes. 



L'oeuf du 12 avril pese gr. 2S » S384 



Celui du 16 avril . . » 26 » 96^3 



. du 8 B . . » 20 » 8290 



» dulO » . . . 22 » 9100 



Le hasard ayant voulu que ces quatre oeufs fussent de la meme semaine , il est 

 donc impossible d'allribuer les differences qu'on Irouve dans leur poids respectif, 

 ä ce qu'elant beaucoup plus äges les uns que les autres, ils n'avaient pas le meme 

 poids , dejä avant l'incubation. On peut donc admettre que lorsqu'on les donna ä 

 couver, ces quatre oeufs avaient ä peu de chose prßs le meme poids; ce qui perroet 



