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d'admettre que les differences ponderales qu'on remarque maintenant enlre eux . 

 nc doivent etre altribuees qu'aux effels chimiques qui se sont passes dans leur 

 sein. 



La poule qui pesait avant l'incubation .... gr. 672 » 1550 

 pesait le 2 juin apres une incubation continue de 21 

 jours » 183 » 2020 



Elle avait donc perdu gr. 188 » 9530 



Ce qui prouve que les oiseaux qui couvent sont vraiment malades. 



Le 2 juin les cinq poulets n'ayant pas encore mange 



pesaient ensemble gr. 97 » 810 



donc, en moyenne » 19 » 562 



Le 9 juin , la poule pesait . gr. k7h »617 

 Les cinq poulets .... » 155 » 978 

 donc, en moyenne . . . » 31 » 195 



Pendant la premiere semaine de leur vie , ces poulets recevaient chaque jour 

 un demi oeuf cuit dur et hache fin , qu'on leur donnait en deux fois ; le niatin ä six 

 heures , et le soir ä cinq heures. Ils avaient encore pres d'eux un vase loujours 

 plein d'alpiste mondee et un autre rempli d'eau. 



La poule continua ä etre nourrie d'orge , mais , comme eile partageait avec 

 ses petits les oeufs et I'alpiste qu'ils recevaient , il nous fut impossible de peser la 

 nourriture des poulets , eile aurait d'ailleurs ete ä cause de sa nature animale ex- 

 ccssivement difficile ä doser d'une maniere exacte. 



Comme pendant cette premiere semaine de la vie des poulets, leur mere con- 

 tinue ä les couver presque aussi assidument que les ocufs memes, il ne faut pas 

 etre surpris de ce que son poids continue ä dirainuer. 



Les poulets en echange , croissent avec une rapidite teile , qu'ils gagnent dans 

 la premiere semaine la somme fabuleuse de cinquante-neuf pour cent de leur 

 poids initial. 



C'est ä cette epoque qu'on volt pousser les premi^res plumes. Elles se montrent 

 d'abord le long des ailes ; puis ensuite a la queue , sur les cuisses et sur les 

 pieds. Les poussins mangent dejä de petites pierres et se roulent dans le sable , 

 comme les poules adulles. 



