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Pour faire une ^ducation comparalive en plein air, on donna ä urie poule com- 

 mune douze rcufs pondus en cage par nolre poule. Ils furent couves une semaine 

 avant ceux de nolre experience et naquirent par consequent aussi , une semaine 

 plus töl ; malgre cela , ils resterent constamment plus faibles et plus petits , ce qui 

 venait sans doute de leur mode d'alimentation. Ils ne recurent jamais d'oeufs 

 durs , mais seulenienl de l'alpiste mondee. 



Nous anticiperons ici un peu sur I'ordre des falls , pour signaler une observa- 

 lion blen singuliere , falle sur ces deux couvees comparatives, Nos poulets elaienl, 

 de meme aussi que ceux qui elaient nes en plein air, les uns blancs , les autres 

 fauves. Parmi les nölres , les poulets fauves , quoique tres-forls resterent plus pe- 

 tits que les blancs. Parmi les autres, non-seulement les poulets fauves elaient plus 

 forls que les blancs , mais ces derniers finirent par perir tous miserablement les 

 uns apres les autres , et il y en avait cinq sur les neuf poulets nes de ces 

 douze a'ufs. 



Les quatre poulets fauves libres sont des coqs. 



Des poulets nes en cage , deux des blancs sont des poules , le troisieme est un 

 coq. Les deux poulets fauves sont des femelies. 



Le 16 juin , la poule pese . . gr. 488 » S67 

 Les cinq poulets pesent ... » 263 » 270 

 donc , chacun d'cux en moyenne » 52 » 6S4 



Leur poids conlinue donc ä s'accroitre , et ils pesent soixanle-huit pour cent 

 de plus que la semaine derniere. 



Le poids de la poule s'accroit d'une maniere sensible, ce qui vient de ce qu'elle 

 couvc ses petils d'une maniere moiiis conlinue. 



Les poulets sont assez forls pour manger quelques grains d'orge. 

 Huit jours plus lard , le 24 juin , la poule pese . gr. 50ä » 624 



les cinq poulets . , » 593 » 977 



chacun d'eux , en moyenne .. , » 78 » 795 



Le poids de la poule croit encore. 



Les poulets pesent quarante-huit pour cent de plus que la semaine derniere. 

 A daler de ce jour, les poulets auxquels on avait donne pendant la semaine 

 derniere jusqu'ä un oeuf tont enlier par jour, n'en recoivenl de nouveau qu'un 



