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bett ®dt)»T)i^n}cn. SSenn fie ahn tictiDunbct rorrbcn, !ff)reit \ie 

 fid> um itnb faden bic 9)?cnfd)eii in bcn Soctcn mit bem 9JJaii(e 

 an. Det Zijtan, bcn mm Don ifenen crt)iilt, ifl flaccc unb 

 licblid^cr, alg bec üon anbccn ^Bcilfifd^cn. 



(Sin gifd) gibt 20 bi« 50 Sennen Sfjran. Sa« 25lafc= 

 lod) ifl einfach unb ftef)t auf tn linffn ©citc beS ÄopfcS. (?) 

 liufet anbetn Ücinccn Sifd)''" Ifbf" f's vctjüglicf) üon hinten: 

 fifcf)cn. Den @cf)nabcl bicfcr Sfjiete ftnbet man oft in ben 

 ou6gefd)nittenen 2(mbprfuge(n. 2<i) ff()f biefcs factum a(5 S5c= 

 njeiä an, bag bcc 2(nibra ein Conglobus bec Obstipation bie= 

 fec 2f)ictc i]T, trenn fic ju viele Sintenfifcl^e gcfrclfon fjaben, 

 unb ben ^Tmbcc felbfl als» ein ^i-obuct aui ben oecbauten @e= 

 pien, bief benjeifen bie unocrbautidjen ©d^näbel, bie bemfelben 

 fo ()äufig bcigemifdjt finb. Sie 3eit jum gange biefcr 'iin 

 t)on 2Balftfd)en ifl vom 3(nfange be« 3uniuä biiJ ju @nbc 

 2tuguf}g. 9J?an i)at bemecft, td^ bicfet Sßalfifd), febalb et 

 angefd)o|fen reirb, fog(eid) feinen UnratI) »on fid) gibt. 'JUt'iitS 

 aus fSejiton wat bec erjle, rce(d)ec 1620 auf ben gang beg 

 ^üttftfd)eS ausging unb bapon QSalratl) unb 3fmbca ec[)ielt. 



25ec \)on 3^0l)nc befd)ciebene (5afd)elot I)at oben auf bem 

 Äopfc ©pecf einec I)anbbreit bicf unb bacuntec eine jaije , t)acte £)ecfe 

 üon veflen Sennen, bie ftatt bec ^irnfd)a[e bienten. .5»iernäd)ft 

 folgte eine jreei;te 2tbfonbecung auS becg[eid)en Oennenirevf, 

 faft einer banbbceit bicf, bie von ber (Sd)nau3c bis in ben 

 9latfen, übet ben ganjen Äopf auSgefpannt i»ac , ivcburd) bec 

 ctffe Sl)cil beS cbecn iopfS ven bem jroepten gefd)ieben reirb. 

 £)iefc ccfie Äammec f)ei^t bie Älappmiiije unb fd)Iiept baS jacte 

 Serien ein, rcccauS bec 5üalcatl) bereitet tvirb. 3n biefec 

 Äammer befleben bie @el)irnfäd)ec ober ©efaße auS einer 9Ka= 

 tecie roie ein biefec g(c()c ; aui biefec fd)ppfte man 7 Cluactelen 

 tceifeS @et)irn6l , fo f(ac ivie S3canntivein , ireld^eS , auf SSaffec 

 gegoffen, fog(eid) it)ie Äafe gecann unb, bauen abgefd^cpft, n)ie= 

 bcc jerfiep ober Jerging. 3fuf biefe Äanimec folgte bie siveijte 

 ouf bem Sbercac^en, tve(d)e 4 big 7'/2 gup bod) ift. 3n bec; 

 felben ftnbet fid) ebenfalls 2öalcatl}irn in fleinen gädjern , einer 

 SKaterie bec .^aut im (Sr)e gleid) , trie ber .^onig in ben 23ie= 

 neitjellen. 5Benn man baS ©ebicn herausgenommen Ijat, fe 

 ftnbet fid) bacin ber 5Balratf) auS bem ganjcn geibe nad) unb 

 nad) burd) eine grepe 3(ber ein, fo baf man nlSbann roebl 11 

 Sluartelcn itjiebecum barauS gefd)epft h^t. £»ie grofe 3Cbec er= 

 fltecft fid) Bom Äopfe bis jum @d)roanje UingS bem OJi'icf: 

 gtatfic t)erunter unb l)at eben bie SBeite einec ÜJfannSlenbc, 

 bci;m <Sd)it5anäe aber faum bie Ditfe eines gingerS. 9Äan 

 mu^ benm 2oSfd)nciben beS ©pecfS 7(d)tung geben , baf man 

 fein !i!od) bineinfd^ncibe , fontt läuft alter 2i3alratt) heraus. Siefe 

 2tbec ijl bie £luelle ber Seiregung unb t^ertbeilt ftd) burd) un= 

 }äf)li9e fleinere ®efä§c in ben ganjen Äecper fo, bag gleifd), 

 ©pecf , alle anbcre Sheile unb fclbft ber barauS gebrannte 3:i)ran 

 cell SBalratb finb. 3Cud) TiDtiei-fon (@. 219) fd)lcg, ba^ 

 ber SBalrath burd) ben ganjen Äörper »erthcilt fei)n miiffe, 

 rectt man ihn auS bem <3d)n3anäe eines Gafd)cloten , rceldier 

 1720 bei) Hamburg in ber gibe flcanbete, guten reinen 5SaI= 

 ratf) auSgefetten ^atte. Sap bec -ÖJalratf) in gcofec SWenge 

 unb jreac rein unb flac auS bem ^itnfd)nbel ober Äepfc, je; 

 bed) aud) auS bem übtigen Äocpec bcS Sf)ieceS ect)alten ivccben 

 fonnc, roupte man fdion wt ^(nöeffon 1740. 2)aS 5Räm-- 

 lid)e vccftd)ecte fpäter Pctcf Campcv unb fagte, er f)abe ben 

 Äopf ber (5nfd)elote fo Biel unb fo oft unterfud)t unb gejci^; 

 nct, ja fogar auSgemeffcn, bap er matf)cmatifd) bercetfcn fonne, 

 bap ber SBalratI) nid)t blop aui bem ^imfd;äbe[ fcmme, iaf 



baS ®e{)irn biefeS 5]Batftfd)e« nid&t vUtmal gröf et fc9 , als baj 

 cem SWenfd)en , ebgleid) baS S^icr 64 gup lang tft ( @d)riften 

 ber $8erlinet @efclJfd)aft natucfocfd). grcunbe SSanb IH ®. 

 396). Jovgörijgei- (©.392) ijat bie Subeteitung beS SBal"; 

 ratbS befd)rieben unb ^'etbcr (in ben neuen SSepträgen jur 

 aWinetal9efd)id)te 25anb I @. 366) l)at gleid)falIS eine nnbere 

 litt, ben 5Balrath ju bereiten unb }u reinigen, befd)ricben; 

 aber biefe 2f et fcU nid)t mti)t gebräudilid) fcijn ; fonbern bet 

 SBalratf) roirb auS bem frifd)en a:f)rane auSgefd)iebcn, fo fagt 

 n>enig(lcnS ^^ccfmanii in feiner 5Biblictt)ef X p, 256. ^Tuc^ 

 reicb in 2vUtti Natural liistory of Dublin I p. 369 vtf 

 fid)ect, baf man je^t auS bem gcttc unb Shcane eines jeben 

 3Balfifd)eS SBalcatb ju madien reiffe. £>b man gleid) biefe 

 Äunft, aus bem Shrane beS 9Salftfd)eS $EBalcath ju bereiten, 

 nirgenbS befd)cieben ftnbet, fo läpt ftd) bod) bie 3(ct beS SBee« 

 fahcens fd)cn jiemlid) ivahcfd)einlid) auS ben oben angejeigten 

 Umftänben unb auS bec 9?atuc beS 5Balcatf)S fd)Iiepen. 



£)af abec biefe 23ecfid)ecung jugleid) beweife, bap nid)t blop 

 bie (5afd)elote ebec ^ottftfd)e, fonbecn aud) alle i'ibrige 2BaIfifd)e 

 Süalrat^ geben, barinn bin id) mit ^rn. ©(f)iicibcv nid)t 

 gleid)er 2J?epnung: benn trir rciffen auS aUen @d)riftfteirern, 

 bap bie ^ottfifd)e einen ireit beffecen ©pecf, Shcan unb Sei 

 haben unb bap befonbccS in ihnen ber ©runbfloff beS 5ßalratl)« 

 in gcepcr 9J?cnge verhanben fet). Sßenn ftdi aud) einige SBal^ 

 fifd)fpecieS auf ©eivinnutig beS SöalrathS benuijen laffen, fo 

 tvirb eS reahrfdieinlid) fehr tvenig fepn gegen bie gcepc~9J?enge, 

 iTjeldie aus (fafd)iicten geivonnen rcirb unb ned) auffallenbec 

 mup bie 2?evfdiiebenheit ber ©i'ite fepn. 2Benn bie gemeinen 

 SBalfifdK irirflid) SBalrath geben, rcocan id) nod) gar fel)c 

 jiceifle, fe iff eS geirip eine ganj anbere fDIatecie, als bet 

 SBalrath von ben dafdieloten unb auf ben erjlen SSlic! pon 

 nd)tem S?alcath ju unterfdieiben. Qc^neiöcr (lef)t aud) in 

 ber 2)?epnung, bap tvic bem (Eaitipci* allein bie ©ntbecfung 

 ,,2BaIrath fep fein ©ehirn, fcnbecn ein baS ©ehirn untfliepenbeS 

 flareS £>el" rcvbanfen. ®. Mrniories pn'sentt's VI ©. 177. 

 (latnpcr hatte bie S[y?ethobe ber Dergleid)enben ^fnatemifer, er 

 tjergüd) bie Äepfe ber dafdielete mit benen bec gcofd)fifd)e (Lo- 

 phius piscatorius), @diellfifd)e (Gadus) unb anbecec Shiw. 

 äiiecjl bemerkte er am <2d)ellfifd)e , bap bie ^irnhohte jtrepmal 

 gcöpec, als baS ^irn war unb mit einem flacen fd)leimi9en Söe^ 

 fen angefi'iUt, ireldieS eiite feine unb jarte ©pinnroeben^aut 

 umfdiliept. ^ S3ep einigen gifd)en fep biefe ^öble 10 unb fegar 

 20 mal greper, als baS ©ehicn. Siptveilen fep bie glüffig: 

 feit, n^eldie ben Siaum auSfüUe, gallectactig, ein anbeceS Tlal 

 fettig, irie ben bem Äarpfen unb harjig, roie bep ben Gafd)e: 

 loten. Saburd) hatten ftd) einige 9?atutforfd)er täufd)en laffen 

 unb bie umgebenbe glijffigfeit fi'tc baS @el)irn felbfl ang<fef)en. 

 25iep ijl bie ^aupt\icUe , wo Camper furj erflärt, bap bet 

 5D3alrath eigentlid) bicjenige fliifftge 3J?aterie fep, tt)cld)C baS 

 @el)icn bcS §afd)elote umfliept uitb reic bep allen anbecn gi- 

 fd)en (t) bie gcepe .^irnl)ehle fiiUt unb fid) fegar burd) ben 

 SRiicfgratl) ecflrecft. 3uc (5rfläcung biefeS ©a^eS fiil)ct er bie 

 >^icnhöt)le beS gcofd)ftfd)eS an , roeldie ebenfalls nad) SSerhältnip 

 bcä ®el)icnS fef)r grep unb ber 3rcifd)enraum mit einer Spinn« 

 roebenhaut angefüllt if?, mcld)e eine fel)c f)eUe gefd)macflcfe 

 gliiffigfeit roie SBaffer entf)ält. (St bemcrft barinn mefjrete 

 Slutgefäpe. £)ie länglid)e >^irnfammer ber 9?oc^en rcac fo grep, 

 bap fte 4 mal mef)r @el)irn hätte faffcn fonnen. £)ic ganje 

 ^ö^lung enthält aber eine fel)r burd)fic[)tige geud)tigfcit , bie fo 

 fc^leimig i|l wie florc ^itfdj^jctngadett. 58iSt»eilen ijl fie »cn 



