891 
liegt oft am Boden des Meeres, verfolgt jedoch auch ihre 
Beute bis zur Oberflaͤche, und ſchwimmt, wiewohl nicht 
hurtig, doch weiter umher als die Verwandten. Durch die⸗ 
fe mehr ausgebildete Schwimmfaͤhigkeit ift fie im Stande, 
wenn nicht regelmäßige Wanderungen anzuſtellen, doch als 
Strichfiſch herum zu irren, auch eine ſchwimmende Beute 
zu verfolgen. Es iſt merkwürdig, daß ſie bisweilen in Land⸗ 
ſeen fortkommt, wie in dem See Dlafswatn in Island ge⸗ 
gen Norden; auch in einigen norwegiſchen Seen nach Pont⸗ 
oppidan. — 0 
Nahrung. 
Sie iſt ein durch ihre Groͤße und Natur furchtbarer 
Rauber, und wurde es noch mehr ſeyn, wenn fie die Hur⸗ 
tigkeit des Kabliaus hätte. In dem Magen eines Stuͤcks 
fanden wir drey große Schellſiſche, in einem andern mehre, 
re Dintenfiſche, Seeſcorpione u. ſ. w. — Sabricius mehr 
rere Dorſcharten, den rothen Schuppenfiſch, kleine Rochen, 
auch Cruſtaceen; Olafſen ſogar Holz, Eifen und Polar: 
eis. 
Sortpflanzung. 
Nach Bloch ſetzt ſie den Laich in den Muͤndungen der 
Flüßchen im Frühling ab; doch fanden wir noch im May 
Roogen in den meiſten Weibchen; an den isl. Kuͤſten laicht 
ſie vom Juny bis Auguſt. 
Fang. 
Bey Skagen fängt man ſie mit den Schollen in Nes 
tzen, und die großeren an den Kabliau⸗ Angeln; in Island 
gemeinſchaftlich mit dem Kabliau mit den Handſchnuͤren, 
und im Sommer beſonders an den kleinen Angeln der Lod⸗ 
line. Der Fang faͤngt bey Island erſt an, wann der Ka⸗ 
bliaufang aufgehoͤrt hat; beſonders gegen Oſten, wo dieſer 
letztere Fang oft mißlingt, iſt die Heilbutte von größtem 
Nutzen. Wenn eine alte Heilbutte die Angel gefaßt hat, 
ſo kann ſie nur mit Muͤhe heraufgezogen werden; auch muß 
Vorſicht gebraucht werden, da ſie viel um ſich ſchlaͤgt und 
dadurch gefährlich wird; die Fiſcher ſchneiden gemeiniglich 
über dem Schwanz ein, wodurch fie durch den Blutverluſt 
ihre Stärke verliert. Bey Grönland fiſcht man fie mit 
Fiſchlinen, die von Seehundsfell oder den Barden der Wall⸗ 
fiſche gemacht ſind mit Seeſcorpionen als Koͤder; nachdem 
die gefangene Heilbutte ſich muͤde gearbeitet hat, wird fie 
beraufgezogen und mit Kopfſchlaͤgen getoͤdtet. 
Nutzen, Schaden und einde. 
5 Die Heilbutte iſt den jütländifchen Fiſchern, die fie 
meiſtens ohne Salz trocknen, aber beſonders den Islaͤndern 
ein gar nuͤtzlicher Fiſch. Das Fleiſch der Alten iſt ziemlich 
trocken und unverdaulich, und eben nicht geſund, obſchon 
wir nicht mit Glavius einverſtanden find, daß es die im 
Norden herrſchende Spedalitaͤt verurſache. Die Großen 
werden ſelten friſch genoſſen, außer dem Kopf, der, und be⸗ 
ſonders die Kopfknochen, eine ſehr angenehme Fettigkeit 
dat. In Island trocknet man das Fleiſch, indem es in 
5 
— 
— 
898 
langen Streifen aus den Seiten geſchnitten, umgekehrt und 
an der Luft getrocknet wird, was man Raͤkling nennt. Die 
Stoffen find ſehr ſchmackhaft und fett, werden aber in gs 
land oͤfterer friſch gegeſſen, ſelten, wie in Norwegen, ein 
wenig geſalzen, getrocknet und als Handelswaare unter dem 
Namen Rafbaͤlte verkauft. Auf Faroe gibt der Fiſch eine 
gute Suppe. Die Leber hat wenig Thran; er wird mit der 
Haut, wozu ein Zuſatz von der Beere des Empetr. ni- 
grum kommt, roh von den Groͤnlaͤndern gegeſſen. Dieſe 
Nation braucht auch ſeine Magenhaut zu Fenſterſcheiben. 
Die Eyer werden manchmal von den Islaͤndern mit Mehl 
gemiſcht und in Brod gebacken, was ein bitteres und gar 
nicht angenehmes Eſſen if. Er ſchadet durch feine Gefraͤ⸗ 
ßigkeit; fein hartes Fleiſch kann wohl auch, zuviel genoſ⸗ 
ſen, Krankheiten veranlaſſen. 
Selbſt ein Tyrann der kleinern Fiſche hat die Heil⸗ 
butte ihre Verfolger in den Caſchalotten und Eishayen, in 
deren Magen wir fie oft fanden. Die kleinen Heil- 
butten werden von den Dorſchen und Rochen gefreſſen. Sel⸗ 
tener wird fie von dem Fiſchadler angegriffen werden, wie 
Pontoppidan berichtet; denn ihrer Natur nach iſt die Heil⸗ 
butte gewohnlich am Boden des Meeres. Eingeweidwur⸗ 
mer und Ungeziefer plagen ihren Körper, — n 
B. Die Augen links. 
a. Die Seitenlinie gebogen, der Koͤrper rauh. 
12te Art. Die Steinbuttſcholle. 
mus L 
Artkennzeichen. 
Der Koͤrper anderthalbmal ſolang als hoch, mit knoͤ⸗ 
chernen Erhöhungen beſetzt. Die Seitenlinie mittelmaͤßig 
gebogen. Die Laͤnge bis 3 Fuß. 
Synonymen. 
Pleuronectes maximus. Gmel. Linn. S. nat. I. III. p. 
1236 nr. 14. Blochs Fiſche Deutſchl. II. 
S. 70 T. 49. — Müll. prodr. zool. dan, 
p. 45 nr. 379. — Retzii fn. suec. p. 3353 
nr. 65. — Risso’s icht. de Nice p. 314. 
Rhombus aculeatus. icht. a Schonev. p. 606. 
5 Daͤniſch Pigvar. 
Beſchreibung. = 
K. 6. Rf. 62. Brf. 11. Bf. 6. Af. 48. Sf. * 
Der Koͤrper rundlich, warzig, zwiſchen den Erhoͤhun⸗ 
gen glatt, oben die ganze Oberflache mit ſtumpfen Knochens 
hoͤckern » beſetzt, die am größten auf dem Rüden, am dich⸗ 
teſten auf dem Kopfe und am kleinſten auf den Lippen und 
Floſſenwurzeln ſind; ſie ſind auch in gleicher Zahl auf der 
blinden Seite befindlich, aber da mehr plattgedrückt. Der 
Kopf groß, breit, flach, der Mund weit, gerade eingeſchnit⸗ 
*Die Hoͤcker find geſtrahlt, patellenfoͤrmig, und enden ſumpf. 
Pleuronectes maxi- 
