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EXTRAIT ou PROGRAMME 
de la Société Hollandaise des. Sciences ä Harlem, pour 
V’Annce 1836. 
La Société a tenu sa 84eme Seance annuelle le 21 Mai. 
Elle a adjug& la Medaille d’or 1°.) à un M&moire regu enre- 
ponse sur la question: y-a-t-il des raisons fonde&es d’attribuer 
une vie propre au sang humain; dont l’auteur est G. J. Pool, 
Docteur en Medicine à Amsterdam, et aussi 2°. une Medaille 
dor au Memoire en reponse A la question sur la difference 
qui existe entre les liqueurs vineuses et alcoholiques, prepardes 
de graines, de fruits et d’autres substances vegetales, surtout 
par rapport propriété inebriante, dont l’auteur est A. H. 
van der Boon Hesch, Professeur à Leide. 
La Societ® a jug€ bon de repeter les onze questions 
suivantes, pour y r&pondre 
AVANT LE PREMIER JANVIER 1838. 
I. „Quelle est la formation du bois? Prend-il son origi- 
ne immediatement de la s@eve ou du cambium sous l’&corce, 
ou bien est-il forme par les vaisseaux, qui descendent des 
bourgeons et des feuilles, comme les observations de du Petit 
Thouars et de Buzareiges semblent prouver? Quelle est l’ap- 
plication, qu'on peut tirer de la connaissance exacte de la 
formation du bois, & la culture des arbres utiles ?“ 
Voyez du Petit Thouars, Essai sur la vegetatıon con- 
siderde dans le d&veloppement des bourgeons Paris 1809. 8°, 
Buzareiges, dans les Annales des Sciences Naturelles. Vol. 
XXX. 
II. „Quelle est la nature et la composition des substances 
detonnantes qu'en Chimie on designe par le nom de fulminates ? 
Peut-on en retirer un acide particulier, l’acide fulminique, et 
par quel proc&d#? Comment peut-on expliquer l’explosion vio- 
lente de ces substances et un eflet aussi consid&rable, produit, 
par une tr&s-petite quantit& de ces substances, peut-il &tre 
dirig& et appligue sans danger, afin d’en faire un emploi 
utile ? “ 
Voyez les exp6riences de M. M. Gay-Lussac, Liebin, 
serrullas, Kuhn, Davy etc. Annales de Ch. et Phys. XXV. 
6. Xu. 183. Berzelius, Jahresbericht. XI, 
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II. ,„‚Quelle est Forigine de T’Azote dans les substan- 
ces animales? Provient-il des alimens, ou est-il puise ds 
Vaır par la respiration, ou bien est-il form& d'autres &l&- 
mens, soumis à l’action des forces vitales? En quel &tat y 
est-il contenu, en composition organique ou anorganique ?‘* 
La Societe desire, que cette question soit &claircie pa 
de nouvelles exp£riences 
Voyez Macaire et Marcet, Annales de Ch. et Phys 
LI. 371. Laissaigne et Juart, m&me Journal, LI. 421. 
IV. Lrattention des Chimistes &tant depuis pen dirige 
nonveau vers le changement soudain que subit la farine, sur- 
tout celle des grains, pendant la germination, la vegetatio 
et la fermentation, et les observations, faites à cet egardı 
laissant entrevoir, que par des recherches suivies on parvien- 
dra à mieux counäitre les phenomenes et les produite de 1 
vegetation et de la disgestion animale, on demande: „En 
quoi consiste la formation de la matiere sucr&e et les autres 
changemens de la farine vegetale, produits dans la prepar, 
tion du malt, dans la germination et dans la fermentation 0 
en d’autres circonstances ? Doit-on attribuer cette transform. 
tion — ainsique celle du'on excite dans les substances amy- 
lac&es, par ex., dans la fecule des pommes deterre, par l’ad- 
dition d’une petite quantit& de ferment — à l’action d’une ma- 
tiere partieuliere qu’on vient de nommer diastase? Quelle € 
la natnre de cette matliere, et comment la peut-on separer 
purifier? Quels avaulages pourra-t-on lirer de ces recherch 
a Tegard de la preparation du sucre, de l’eau de vie et d 
autres produits des substances farineuses? Est-ce une Se 
bable matiere, par l’action de laquelle on peutrendre raisou 
la transformation soudaine, qne subissent les alimens dans 
digestion des animaux ?** 










Voyez le m&moire de Payen et Persoz, Annales de 
et de Ch. LI, 75 
V. Vu que la metamorphose et l’&conomie d’un gra 
nombre d’insectes sont encore inconnues, etqu’il est Ades 
que nos connaissances A cet &gard soient plus avanctes, 
tout par rapport aux Insectes nuisibles de cette classe , 
d’en deduire les meilleurs moyens pour arreter la multipli 
tion de ces animaux, la Socicte desire: 1) „Une expositi 
eclaircie par des figures, de la metamorphose d’un nombre 
moius de 50 exp6&ces d'insectes col&opt@res, la plupart, 
tant que sela se peut, indigenes en Hollande, et dont 
metamorphose et l’&conomie ne sont pas connues ou decrit 
