14 , Dr. Spöttel nnd Dr. Tänzer: 



weitergelieiider Reduzierung der Ernährung werden gewisse 

 Organe in Mitleidenschaft gezogen, die für den Körper eine unter- 

 geordnete Bedeutung haben. Hierzu gehören besonders auch die in 

 die Haut eingeschlossenen Gewebselemente, wie z. B. Haare, Talg- 

 und Schweißdrüsen. 



Sehr auffällig macht sich der Einfluß von Ernährungsstörungen 

 auf das Wollkleid des Schafes geltend. ^\ ährend man bei gut genährten 

 gesunden Tieren ein geschmeidiges, weiches, glänzendes und gut ein- 

 gefettetes Wollhaar vorfindet, ist die Wolle bei schlecht genährten 

 Tieren trocken, spröde und glanzlos. Bei mangelhafter Ernährung 

 kann die Haut nicht mehr die für das normale Wachstum der Haare 

 notwendigen Stoffmengen liefern ; es tritt infolgedessen eine Verfeinerung 

 der Haare ein. Die Erfahrung machte man sich früher, als eine große 

 Wollfeinheit angestrebt wurde, insofern zunutze, als man die Schafe 

 auf einem mäßigen Hungerzustand erhielt; es wurde eine hungerfeine 

 Wolle erzielt, die jedoch die Nachteile hat, daß die Textur des Haares 

 gelockert ist, die Widerstandskraft gering wird. Sinkt die Nährstoff- 

 menge noch weiter, so reicht sie nicht mehr aus, um sämtliche Haare 

 zu ernähren, infolgedessen werden sie schließHch inzunehmenderMenge 

 ausgestoßen (Alopekie). Tritt wieder normale Ernährung ein, so er- 

 folgt eine Neubildung von Haaren; die noch vorhandenen nehmen 

 die feste Textur wieder an. In dem Stapel drückt sich eine solche 

 Ernährungsstörung deutlich aus in dem ,, Absatz", welcher durch die 

 Enden der ausgestoßenen Haare gekennzeichnet wird. Dauern die den 

 Absatz bewirkenden Ursachen längere Zeit an, so werden schließlich 

 alle Haare abgestoßen, das ganze Vließ fällt dann fetzenweise ab, man 

 bezeichnet dieses ,,die Wolle wächst ab". 



Die Haut, sowie das Unterhautbindegewebe sind auch in ihren 

 physikalischen Eigenschaften vom Ernährungszustande abhängig. 

 Unter normalen Verhältnissen ist die Haut weich und geschmeidig und 

 läßt sich an den Stellen, wo lockeres Bindegewebe untergelageit ist, 

 leicht abheben und gut falten. Diese Falten verschwinden beim Aus- 

 lassen sofort wieder. Fortgesetzte mangelhafte Ernährung der Tiere 

 machen die Haut derb, trocken und unelastisch, auch das Unterhaut- 

 bindegewebe schrumpft, wird straff und derb. Die Folge ist, daß eine 

 Faltenbildung nur schwer vollziehbar ist und es vergeht ferner nach 

 dem Loslassen der Falte infolge der mangelnden Elastizität der Haut 

 eine verhältnismäßig lange Zeit, bis sie sich wieder verstreicht. Vor 

 allem gilt dieses vom Rind, während bei anderen Haussäugern noch 

 keine näheren Angaben vorliegen. Die mangelhafte Ernährung be- 

 wirkt also eine kümmerliche Entwicklung der Haut und ihrer Gewebs- 

 elemente und eine Störung der sekretorischen Tätigkeit, sowie daß 

 die Haut derb, trocken und unelastisch wird. Auch auf die Pigment- 

 bildung wirkt die mangelnde Ernährung störend, wie schon Darwin 

 angibt. 



Wie weit sich diese morphologischen Veränderungen der Haut 

 erstrecken können, zeigt das von Fritsch angeführte Beispiel des 

 Mogrebiners, der von Tunis durch die Wüste gewandert war und an : 



