ESSAI DE MORPHOLOGIE STOMACALE CHEZ LES OISEAUX 17 



Surface 

 du ventricule Poids 



Poids moyen. par unité du 



de surface du ventricule par 

 corps. kilogr. 



Carnivores piscivores 2. i;i8,20 13,50 5,1 



Carnivores 1 .641 ,50 9,70 3,2 



( )mnivores (Canards) 1 . 532,20 12,10 3,1 



Piscivores 833,10 21,80 4,0 



Granivores 595,60 6,90 2,7 



Carnivores insectivores 326,70 3,25 4,8 



Testacivores 31 6,90 8,40 3,3 



Omnivores (Corbeanx) 186,20 6,70 3,1 



Frugivores 145,30 22,00 5,2 



Granivores insectivores 25,20 17,50 6,3 



Insectivores 20,90 8, 10 3,2 



On se rond compte que la surface du ventricule ne varie pas 

 exactement dans le même sens que son poids. La raison en est 

 que la surface ne représente que deux dimensions du ventricule 

 sur trois. Elle est vraiment l'expression de sa valeur digestive 

 et laisse de côté l'épaisseur et par conséquent la qualité muscu- 

 laire. C'était donc une donnée intéressante et non superflue à 

 acquérir pour l'étude de l'action du régime alimentaire sur 

 l'estomac des Oiseaux. 



Nous avons photographié quelques estomacs d'Oiseaux types, 

 ouverts suivant un axe longitudinal et étalés. Mais leur compa- 

 raison ne permet pas une vue d'ensemble, car les Oiseaux sont 

 naturellement de taille très différente. Nous avons pensé qu'en 

 augmentant ou en réduisant les photographies de ces organes, de 

 façon à les ramener à la représentation photographique de 

 l'estomac qu'offrirait le même Oiseau s'il pesait 100 grammes, 

 on se rendrait un compte plus exact des différences ou des 

 coïncidences qui peuvent exister entre les divers types. La série 

 des photographies que nous reproduisons ainsi (fig. 16, 17, 18 

 et 19) est une dlustration saisissante de la variation de la 

 surface ventriculaire en fonction du régime alimentaire. 

 Chacune étant représentative d'un régime, leur examen est 

 donc l'expression de la morphologie de cet organe suivant les 

 différents régimes, en même temps que l'image de sa surface 

 digestive réelle dont la comparaison nous conduit aux mêmes 

 conclusions que celles obtenues par l'étude mathématique de 

 la surface du ventricule. 



ANN. se. NAT., ZOOL., 9^ série. 



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