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affirme qu'une Poule ainsi nourrie offre une section nettement 

 moindre que celle des Granivores. 



De son côté Weiss, qui avait élevé comparativement deux 

 Canards avec du blé et du maïs et deux autres avec de la 

 viande, a,chezces derniers, obtenu un grand développement du 

 ventricule. 



HoussAY, ennourrissant pendant six générations des poules à 

 la viande, a observé que le jabot et le gésier présentaient des 

 réductions relativement considérables. 



Les avis sont donc encore partagés. Il y a lieu de tenter 

 encore quelques expériences en ce qui concerne les modifîca- 

 lions apportées au gésier et au ventricule succenturié par un 

 cbangementde nourriture. Toutefoisles expériences de Houssay, 

 effectuées avec une rigueur et une précision remarquables et 

 sous un contrôle permanent et de tous les instants, sont à rete- 

 nir, car les résultats qu'il a publiés pour tous les organes 

 internes sont conformes à ceux que la nature nous a révélés. 



