Beiträge zur Anatomie und Physiologie des Bindegewebes. 485 
gegen fand ich freies Fett und solches in Bindegewebszellen relativ 
viel seltener, und in viel geringerer Menge. Es ist nun freilich 
der Begriff: „normale Ernährung“ aus Präparaten des Fettgewebes 
nicht absolut bestimmbar: er soll hier nur Befunde bezeichnen, 
welche keine Neubildung von Fettzellen, und keine Zeichen von 
Atrophie aufwiesen und darin dem vorgängigen Ernährungszustand 
der Thiere entsprechen. Es kann in solchem Fall natürlich doch 
ein geringer Ueberschuss oder Mangel der Ernährung, und an 
anderen Orten doch Fettansatz oder auch leichter Fettschwund vor- 
handen gewesen sein: und es können sich hierauf die selteneren 
Befunde beziehen, in denen man auch bei so genährten Thieren freie 
Tröpfchen findet. 
Ich habe mich bei diesem, nicht an die Plasmaleiber von Zellen 
gebundenen Fett etwas länger aufgehalten, weil sein Vorkommen 
‚sowohl, als andererseits die Inconstanz dieses Vorkommens, für 
die nachfolgenden Betrachtungen von Bedeutung ist. 
Die zusammengestellten Beobachtungen, einzeln und in sich selbst 
noch räthselhaft, wie sie zum Theil sind, können uns doch in ihrer 
Gesammtheit und in Verbindung mit dem früher bekannt Gewordenen 
unterstützen, wenn wir nach einem Verständniss der Vorgänge des 
Fettansatzes und Fettschwundes suchen. 
Die Art und Weise, in der beim Ersteren das Fett in die Ge- 
webszellen gelangt, hat man sich bekanntlich früherhin rein mecha- 
nisch, als ein Hineindringen bereits gebildeten feinvertheilten Fettes 
in Substanz in die Zellen vorgestellt, für welches die früher gültigen, 
mit den Gewebszellen identificirten Vircho w’schen Saftröhrennetze 
bequeme Wege darzubieten schienen; und welches man durch den 
Namen „Fettinfiltration“ streng unterschied von der patholo- 
gischen Fettbildung in Gewebselementen, die auf Kosten von deren 
Substanz erfolgt und als „fettige Entartung“ bezeichnet wird. 
Auch heute scheint dieser Glaube noch sehr grosse Verbreitung zu 
haben. Freilich, jene cellularen Saftwege haben aus der neuern 
Histiologie verschwinden müssen, an ihre Stelle ist die Gewebslücke 
getreten. Diejenigen Untersucher, die sich näher histiologisch mit 
dem Fettgewebe beschäftigten (3, 4) haben sich von einer mecha- 
nischen Auffassung des Fettansatzes und -Absatzes übereinstimmend 
abgekehrt und einer chemischen zugewandt: Toldt sowohl wie ich 
kamen trotz vieler anderweiten Differenzen zu der Annahme, dass 
