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sie während der Behrtttimg am zahlreichsten sind. Eines kann 

 man wohl auch ohne die genaue Kenntniss der Entwicklung des 

 Nahrungsdotters im Vogelei als sicher hinstellen; den Uebergang 

 grohgranulirter Kugeln in f eingranuli rte, das h e i s s t d i e B i 1 d u n g 

 der Elemente des gelben Nahrungsdotters ausBestand- 

 theilen, die zum weissen Dotter gerechnet werden. 



Wir können also constatiren, dass unter dem Keim des 

 Hühnereies sich stets ein Gemisch weissen und gelben 

 Dotters, suspendirt in reichlicher Zwischenfiüssigkeit 

 befindet, und dass die Elemente des weissen Nahrungs- 

 dotters stets in der Umwandlung zu gelbem Dotter be- 

 griffen sind. Die Elemente des letzteren erscheinen als End- 

 stadien eines Processes, den die Bestandtheile des weissen Dotters 

 durchmachen. Ist diese Annahme richtig, so müssen sich auch im 

 gelben Dotter Uebergangsformen vorfinden. Das ist auch der Fall. 



Die Untersuchung gelben Dotters aus irgend einem Theile 

 der Dotterkugel liefert kein wesentlich anderes Bild, als die Unter- 

 suchung des unter dem Keim gelegenen Dotters. Man findet in 

 grosser Anzahl die feingranulirten Kugeln, wenig grobgranulirte, 

 auch mehrkörnige und einkörnige Kugeln, sowie freie Körner in 

 geringer Anzahl. Beim Auflegen des Deckgläschens platzen immer 

 viele feingranulirte Kugeln, selbst wenn man das Deckglas stützt; 

 auch nachdem das Deckglas schon placirt ist, sieht man oftmals, 

 wie eine feingranulirte Kugel ihre Gestalt verändert, sich langsam 

 auszieht und ihren Inhalt ausströmen lässt (Fig. 3, a). Dabei sieht 

 man deutlich, dass die Körner in einer Flüssigkeit suspendirt 

 waren; auch die auftretende Molecularbewegung zeigt das. Die 

 homogene Randschicht ist an solchen platzenden Kugeln sehr gut 

 zu demonstriren. 



Wenn beim Untersuchen eine grössere Anzahl der feingranu- 

 lirten Kugeln platzt, so erscheint der gelbe Dotter als eine fein- 

 körnige Masse, die grössere kugligc Elemente einschliesst. Die 

 grosse Mehrzahl der Körner war aber nicht frei, sondern in Kugeln 

 eingeschlossen. 



Das Ausströmen dieses Inhalts zeigt uns, dass bei der Um- 

 wandlung einer weissen in eine gelbe Dotterkugel ein Theil des 

 Inhalts körnig, ein anderer flüssig wird. 



Zuweilen fand ich auch im gelben Dotter aus Segmenten zu- 

 sammengesetzte Elemente; das eine Segment war homogen, mit 



