Ueber den Bau und die Thätigkeit der Drüsen. 127 



allein die Zellen an Grösse zu, sondern mehrten auch characteristi- 

 sche Einlagerungen, die zum wesentlichsten Bestandtheil des Se- 

 crets in Beziehung gebracht werden konnten; so dass das Wesen 

 der Secretion nicht in der Ausstossung, sondern in der Bildung des 

 Secretes unter dem Einflüsse des Nervensystems besteht. Abge- 

 sehen von den Studien Heidenhain's über die Bildung des 

 Zymogens im Pankreas, wo ebenfalls die Drüsenzellen während 

 einer Phase der Verdauung und nicht im Hungerzustande am 

 grössten sind, erlaube ich mir nochmals auJ die von mir beschrie- 

 benen Verhältnisse im Oesophagus des Frosches zurückzukommen, 

 zumal ich auch hier auf Widerspruch gestossen bin. Herr Part seh, 

 der nach mir die Drüsen im Oesophagus des Frosches untersucht 

 hat, konnte sich von dem Vorhandensein der Granula in den 

 Drüsenzellen nicht überzeugen; er hat an Winterfröschen gear- 

 beitet; doch kommen sie — ich habe allerdings nur Erfahrungen 

 aus dem milden diesjährigen — auch im Winter darin vor und 

 sind von den Eigenschaften, wie ich sie früher mitgetheilt: die 

 Granula conserviren sich gut in Ueberosmiumsäure, während sie 

 an Alkoholpräparaten derart schrumpfen, dass sie als solche nicht 

 mehr zu erkennen sind. Die mangelhafte Ausführung der meiner 

 ersten Mittheilung beigegebenen Figur bestimmt mich, dieselbe 

 nochmals beizugeben, um die gewaltigen Veränderungen in den 

 Zellen, während der verschiedenen Phasen der Verdauung augen- 

 fällig zu demonstriren. Die körnige Innenzone der Zellen bei b 

 nimmt während der Verdauung an Grösse zu, c, und schwindet, 

 wenn die Drtisen längere Zeit abnorm gereizt worden waren, a. 



Ueber den Pepsingehalt des Oesophagus vieler Batrachier 

 haben kurz nach einander in Heidenhain's Laboratorium mit 

 der colorimetrischen Methode Grützner 's, Heliodor von Swie- 

 cicki und Carl Partsch messende Versuche angestellt und sind 

 dabei zu ganz entgegengesetzten Resultaten gelangt. Während 

 Swiecicki (Pflüger's Archiv Bd. XIII) im Oesophagus von 

 Hyla arborea, Bufo variabilis und einigen Tritonen bei Weitem 

 mehr Pepsin findet als im Magen dieser Thiere, spricht Partsch 

 (Dieses Archiv Bd. XIV.) demselben Organ bei den Repräsen- 

 tanten derselben Species jede Pepsinbildung ab. Uebrigens ist 

 die Freude des Herrn Partsch, in mir einen Complicen der Irr- 

 thümer Swieciki's gefunden zu haben, ebenso unberechtigt, als 

 die Insinuation einer „vollkommenen" Bestätigung der Angaben 



