54 E. Neumann: 
wie das Fleisch der pflanzenfressenden Säugethiere, sondern derb, 
selbst lederartig wird. 
Ob aus erössern Mengen des Sepienfleisches doch nachweis- 
bar Leim sich darstellen lässt, dessen Eigenschaften genauer geprüft 
werden könnten, scheint nach einer Angabe Hoppe-Seyler’s'!) 
nicht unmöglich zu sein. 
Mit Sicherheit aber lässt sich die vorliegende hauptsächlich 
histologisch-interessante Frage vielleicht durch Verdauungsversuche 
mit Trypsin nach der jüngsten Mittheilung von Ewald und W. 
Kühne?) entscheiden. 
München, am 8. Dezember 1876. 
Die Jodreaktion der Knorpel- und Chorda-Zellen. 
Von 
Professor E. Neumann in Königsberg i. Pr. 
Hierzu Tafel IV. 
In meinem Aufsatze „Bemerkungen über das Knorpelgewebe 
und den Össifikationsprozess“ ®) habe ich es als eine Eigenthümlich- 
keit der Knorpelzellen hervorgehoben, dass dieselben unter der Ein- 
wirkung von Jodlösungen ‚eine rothbraune oder bei intensiverer 
Einwirkung schwarzbraune Farbe annehmen. Dieselbe Beobachtung 
theilt Ranvier in seinem Traite technique d’histologie an mehreren 
Stellen) mit, indem er die Farbe als brun-acajou (Mahagonibraun) 
bezeichnet, und dieselbe auf die Anwesenheit von Glycogen in 
den Knorpelzellen bezieht. Da die Thatsache hierdurch ein erhöhtes 
—— 
1) Tübinger mediz.-chem. Untersuch. S. 586. 
2) Verhandlungen des naturhist.-mediz. Vereins zu Heidelberg, I. Bd., 
5. Heft. 1876. 
3) Archiv d. Heilkunde XI p. 414. 1870. 
4) Ranvier ]l.c. p. 273, 279, 296. Ob R. bereits früher Angaben 
über diesen Gegenstand gemacht hat, bin ich aus den Jahresberichten nicht 
zu ermitteln im Stande gewesen, 
