186 Carl Partsch: 
chen die Zellen zu dem für das Hungerstadium charakteristischen 
Aussehen zurückkehren, steigt auch der Gehalt an Ferment wieder- 
Die Gefässe des oesophagus lassen sich am besten vom Herzen 
aus injieiren. Es füllt sich dann ein Gefässnetz, dessen grössere 
Stämme in dem Bindegewebe liegen, welches die Drüsen von der 
Muskulatur trennt. Von diesen aus steigen kleinere Verzweigungen 
direct in dem die einzelnen Drüsenpackete trennenden Bindegewebe 
zum Epithel auf und lösen sich unter diesem in ein sehr engmaschi- 
ses Capillarnetz auf, so eng, dass man auf Querschnitten eine fast 
eontinuirlich unter dem Epithel verlaufende injieirte Linie findet. 
Eine deutliche Vorstellung von diesem Capillarnetz geben erst Flä- 
chenbilder, welche leicht dadurch herzustellen, dass man den gröss- 
ten Theil der Muskulatur abpräparirt, und die übrigbleibende dünne 
Membran in Terpenthin oder Nelkenöl aufhellt. Andere Gefässzweige 
sehen von den erwähnten grössern Gefässstämmen zu den Drüsen- 
knäueln und umspinnen, den kleinern bindegewebigen Septis folgend, 
die einzelnen Drüsenschläuche. 
Die Nerven folgen nach Goniaew!) dem Verlauf der Gefässe 
und breiten sich auch unter dem Epithel ganz besonders aus. 
Bei dem Uebergang des oesophagus in die cardia des Magens 
ändert sich zunächst das Epithel, indem an Stelle der Becherzellen - 
und des Flimmerepithels ein einfaches Cylinderepithel tritt, das von 
da ab den ganzen Magen auskleidet. Das Epithel, welches im oeso- 
phagus nur hie und da sich tief einsenkte zu einem Ausführungs- 
gange, macht immer mehr und dabei seichtere Einsenkungen; die 
bindegewebige Schicht zwischen Epithel und Drüsen schwindet 
immer mehr, wird immer dünner, bis endlich die Drüsen mit ihrem 
obern Rande an den untern der Einsenkung stossen. Diese Drüsen, 
die im oesophagus noch zu grossen Paqueten zusammengefasst waren, 
lösen sich in der cardia gleichsam in die einzelnen Schläuche auf, 
so dass dann ein Ausführungsgang, gebildet von einer Epithelein- 
senkung, nicht mehr 15—20, sondern nur 5—7 Schläuche aufnimmt. 
So erfolgt allmählich der Uebergang zu dem Verhalten, wie 
es die Drüsen des Magen zeigen. Eine strenge Grenze zwischen 
den Drüsenformen des Magens und denen des oesophagus lässt sich 
nicht ziehen. 
1) Goniaew, die Nerven des Nahrungsschlauches. Archiv für mikr. 
Anatomie. Band XI. pag, 479. 
