Beiträge zur Histologie der Speicheldrüsen. 749 



dass mit zunehmender Zahl und Grösse der Halbmonde nicht 

 der Gehalt des Speichels an saccharificirendem Ferment steigt, 

 denn übereinstimmend wird angegeben, dass das Submaxillar- 

 secret des Schafes fast gar nicht wirksam ist, die Unterkiefer- 

 drtise dieses Thieres zeigt aber die Halbmonde in sehr starker 

 Entwicklung. Die N u s s b a u m 'sehe Hypothese ist also in dieser 

 Beziehung nicht bewiesen. 



Wir kommen schliesslich zu der letzten Hypothese : den 

 Halbmonden kommt die Aufgabe zu, die Albuminate 

 des Speichels abzusondern. Dagegen spricht nach meiner 

 Ansicht bis jetzt keine einzige Thatsache. 



Zunächst zeigen die Halbmondzellen mit den Zellen der 

 Eiweissdrüsen ausserordentlich weitgehende Uebereinstimmung 

 im Bau, wie das ja schon von den verschiedensten Seiten betont 

 worden ist. In den Maschen ihres protoplasmatischen Netzwerks 

 finden sich Granula, welche hier genau dieselben Reactionen 

 liefern, wie dort. Bei Reizung der Drüsennerven werden diese 

 Granula ins Lumen ausgestossen und gehen in das Secret über. 

 Da diese Thatsacheu als absolut sicher bezeichnet werden dürfen, 

 so müssen wir auch im Secret neben dem Schleim Albuminate 

 finden und zwar muss der Gehalt an diesen Eiweisskörpern 

 wachsen, je stärker die Halbmonde in den betreffenden Drüsen 

 entwickelt sind. 



Leider liegen bis jetzt nur wenige genaue Angaben über 

 den Gehalt an Albuminaten in dem Submaxillarspeichel der ver- 

 schiedenen Thiere vor. Ich habe in der Literatur diesbezüg- 

 liche Angaben nur gefunden für den Hund (K ü h n e 42), die 

 Katze (Hei den ha in 30), das Pferd (EUenberger und Hof- 

 meister 19) und das Schaf (Heidenhain 30), aber sie genügen 

 für unsere Zwecke völlig. Beim Hund und Pferd sind die Halb- 

 monde ziemlich klein, deshalb ist auch der Gehalt ihres Sub- 

 maxillarsecrets an Albuminaten ein sehr geringer. Die Unter- 

 kieferdrüse von Katze und Schaf aber enthält viel grössere 

 Halbmonde, und denigemäss ist auch der Gehalt ihres Secrets 

 an Albuminaten ein sehr viel beträchtlicher. 



Leider ist es ausserordentlich schwierig, von reinen Schleim- 

 drüsen ohn-e Halbmonde Secret in einer für genaue Analysen 

 genügenden ]\Iengc zu erhalten, und es liegen meines Wissens 

 hierüber keine Angaben vor. 



