Die blühenden Pflanzen der Hochschobergruppe. Öo 



noch besonders beliebt ist. Vou Gespinnstpflanzeii erfreueu sich der Hanf {Cun- 

 nabis sativa L.) und der Lein {Limwi usitatissimum L.) einer hervorragenden 

 Pflege, da sie beide eine vielfache Verwerthung gestatten. Als Hackfrüchte 

 werden ausser den beiden bereits genannten Kübenarten fast überall noch Kar- 

 toffeln, aber auch diese aus den weiter oben dargelegten Gründen und trotzdem 

 sie höhere Lagen vortrefflich vertragen, nicht in grösserer Menge gebaut. 



2. Die Pflanzen des eigentlichen Gartenlandes. 



Dieselben gliedern sich nach den Zwecken, welchen sie dienen sollen, 

 zunächst in Gemüse-, Arznei- und Zierpflanzen, welchen sich dann ungezwungen 

 noch die Obst liefernden anschliessen. 



Unter den Gemüsepflanzen findet man vor Allem die zahlreichen Spiel- 

 arten des Kohles {Brassica olenicea L.), und zwar von solchen, deren Blätter 

 genossen werden, vorzüglich den grünen Krauskohl, hier eigentlich als Kohl 

 benannt, und den Kopfkohl (Kraut, Kabis). Letzterer zeigt in diesen Gegenden 

 die Eigenthümlichkeit, dass der eigentliche Kopf nur aus sehr wenigen, fest 

 zusammenschliessenden Blättern gebildet wird, während die übrigen grossen 

 Blätter sehr weit von dem Kopfe abstehen ; vou solchen Spielarten, deren ober- 

 irdischer Wurzelstock genossen wird: die Kohlrübe (Kohlrabi), und vou solchen, 

 deren Blüthenkuospen genossen werden: der Blumenkohl = Carfiol. Alle diese 

 Kohlarten finden sich noch weit über 1300 Meter in schönstem Gedeihen. Zahl- 

 reiche andere Gemüsepflanzen liefert die Familie der Doldengewächse; solche 

 sind: die Sellerie {Apium graveolens L.), die Petersilie {Petroselinum sativum 

 Hoö'm.), die Möhre {Daucus Curota L.), der Kümmel {Carum Carvi L.), der Dill 

 {Anetum gj-aveolens L.); von den Korbblüthlern sind es besonders die Spielarten 

 von Lactuca sativa L., die als Kopf-, Bind-, Zupfsalat in den meisten Gärten 

 gepflegt werden. Seltener sind schon Bumex Patientia L., in tieferen Lagen 

 Spinacia oJeracea L. und Cucumis sativa L. Als Beigabe zu mancherlei Speisen 

 werden die verschiedenen Arten der Gattung Allium {Ällium Schoenoprasum L., 

 Alliiim sativum L., Allium porrum L., Allium Cepa L.) und ganz besonders 

 auch Origanum Majorana L. ebenso häufig als auch mit bestem Erfolge in 

 Gärten gezogen. 



Die meisten der bisher genannten Gartenpflanzen begleiten hier den 

 Menschen bis zu seinen höchst gelegenen Ansiedelungen und dies gilt auch von 

 einigen anderen, welche unter der ländlichen Bevölkerung als heilkräftige Arznei- 

 mittel im höchsten Ansehen stehen, so dass einige auch in dem kleinsten Gärt- 

 chen nicht fehlen dürfen; als solche gelten fast allenthalben der Hollunder, 

 hier Holler {Sambuciis nigra L.), das Liebstöckl {Levisticum offlcinale Koch), 

 die Kamille {Matricaria Chumomilla L.) nebst Pastinaca sativa L., ferner 

 Älthaea officinalis L. und noch viel häufiger Altha^a rosea Cav., Inula Hele- 

 nium L. (ein alkoholischer Auszug derselben wird hierorts sowohl innerlich als 

 äusserlich als vorzügliches Mittel gegen den Biss der Pelius Perus angewendet) ; 

 desgleichen sieht man Artemisia absynthium L., Verbascum phlomuides L., 



