81 



det andra. Denna omständighet har ocksä bidragit dertill, 

 att den skotska sillen blifvit sä berömd, emedan den nä- 

 stan uteslutande beredes i städerna. Man insäg detta tidigt 

 i Skottland, och under förra ärhundradet ifrägasattes der- 

 för äfven der, att man skulle främja uppkomsten af fiskare- 

 städer genom höga premier. Man trodde nemligen da, att 

 man icke künde främja näringarne pä bättre satt an genom 

 utdelande af premier. 



Genom lagstiftning sökte man redan tidigt förekomma 

 slarf och oärlighet vid sillens saltning, och ännu fmnas 

 vid t. ex. skotska sillfisket i gällande kraft flera bestäm- 

 melser om silltunnornas storlek och beskaffenhet, hvarför- 

 utom vid den s. k. sillvrakningen ställas noggrannt an- 

 gifna fordringar pä saltningens beskaffenhet, innehällets 

 myckenhet m. m., som vid afsättningen är af betydelse. 



Bruket att lata ^wraka», d. v. s. med offentligt brand- 

 marke efter godkännde vid granskning förse saltad sill, 

 är ganska gammalt, ehuru vrakningen väl i förstone egde 

 rum blott i de sillköpande städerna och afsäg att skydda 

 köparen; men anlitades sedermera äfven af producenterna 

 i afsikt att erhälla ett afsättningen underlättande offentligt 

 marke ä silltunnorna, som utvisade varans beskaffenhet. Den 

 äldre svenska sillfiskelagstiftningen frän ären 1666 och 1754 

 päbjöd enligt holländskt föredöme äfven vrakning af sist- 

 nämnda slag, men 1684 begränsades densamma tili allenast 

 den sill, som fängats »efter holländska sättet». I Holland 

 kvarstod ock den tvungna (obligatoriska) vrakningen för 

 det s. k. »stora» fiskets sill intill slutet af är 1875, da 

 den gjordes valfri (fakultativ), hvarefter är 1878 all med 

 offentlig stämpling förenad vrakning afskaffades, fast af 

 fiskerikollegiet anstände sillvrakare fortfarande fmnas tili 

 tjänst för den, som vill anlita dem. Sin största betydelse 

 har den offentliga sillvrakningen ernätt i Skottland, deri- 

 genom att de vid densamma äsatta märkena vunnit ett 

 sädant förtroende i marknaden, att de onödiggjorde den 

 förut öfliga vrakningen uti importhamnarne i Tyskland. 

 sä att de med dessa marken stämplade silltunnorna kun- 

 nat gä band ur band säsom en kurant vara utan vidare 

 undersökning. Den skotska sillvrakningen afsäg ursprung- 

 ligen ett offentligt godkännande för utbekommande af de 

 stora premier, med hvilka man under ären 1809 — 1830 

 sökte uppmuntra skotska sillfisket och som under ären 



