202 



som viel olika fall kunna förekomma, fordrar mycken efter- 

 tanke och erfareiihet och läter sig kuappast göra utan eu 

 fullständigt utarbetad plan öfver heia anläggningen. Kost- 

 naden härför blifver en obetydlighet gent emot den vinst i 

 sparade arbetskostnader, som kan ästadkommas. Just dessa 

 transportkostnader representera en rätt betydlig utgiftspost, 

 i syunerhet som under saltningstiden arbetskrafterna äro tem- 

 ligen dyra och pä mänget stalle svära att anskaffa. 



En god och fullständig arbetsplan underlättar äfven sä- 

 väl beräknandet af nödig byggnadsmateriel och arbetets kost- 

 nad som utförandet samt förhindrar misstag, hvilka i annat 

 fall kunna blifva svära nog att rätta. 



En vigtig sak är äfven, att för behandlingen af varan 

 i alla stadier endast användes füllt lämplig materiel. 



Materielen, liksom lokalens golf, böra dagligen 

 efter slutadt arbete väl reugöras och spolas. När detta 

 blifvit en vana och en regel, som aldrig upphäfves, gär det 

 lättare och med mindre tidsförlust, an man i början skulle 

 vara böjd att tro. 



Men, förutsatt att nu silleu blifvit i alla afseenden väl 

 behandlad och innesluten i goda kärl, äterstär dess försälj- 

 ning, sävida ej denna gjorts redan iöre insaltningen, hvilket 

 brukar benämnas försäljning pä leverans. 



I hvilket fall som helst är detta en Operation, som gif- 

 vetvis hvar och en mäste söka fä utförd pä för sig gynsam- 

 maste satt, allt efter de omständigheter, under hvilka för- 

 säljningen sker. 



Det skulle emellertid nog äfven vara tili salteriidkares 

 gemensamma bästa, om nägot sorts System, sä längt det är 

 möjligt att genomföra, härvidlag följdes. Jag afser härvid 

 hufvudsakligen försälj ningarne pa lecerans. 



Ätskilliga af vära sillsaltare torde hafva en obehaglig 

 erfarenhet af svärigheten vid slutuppgörelsen för sädana 

 leveranser, som ingätts utan noggranna bestämmelser angä- 

 €nde varans godtagning och liqvidering m. m. I synnerhet 



