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Anders steht es mit dem Einfluss des Kochens, welcher 
durch Vergleich von Gefrierschnitten frischer und gekochter 
Organe des eben getöteten Kaninchens zu bestimmen versucht 
wurde. 
Leber (gekocht). Leberzellen und deren Kerne sehr schwach gebläut. 
Nur in unmittelbarer Nähe der Gallengänge stärkere Bläuung. Hier 
treten auch schwarzblau gefärbte Körnchen in den Leberzellen stark 
hervor. Um Gallengänge und Zentralvene ringförmige dunkelblaue Höfe 
von ausgepresstem Gewebssaft. 
Lunge (gekocht). Sehr schwache, gleichmässige Kernfärbung. Das Binde- 
gewebe um die Bronchien bläulich gefärbt; ebenso die basalen Bronchial- 
epithelien. Der bronchiale Knorpel ist sehr stark dunkelblauviolett 
gefärbt, aber nur in seiner Substanz und dem Zellenprotoplasma, während 
die Knorpelkerne ungefärbt sind. 
Niere (gekocht). In den Glomeruli und geraden Harnkanälchen starke 
Kernfärbung, in den gewundenen sehr schwache Kernfärbung. Im 
übrigen ist die Kernfärbung gleichmässig mittelstark, auch in den Leuko- 
cyten der Blutcapillaren. Fett im Hilus schwach blauviolett. 
Muskeln (gekocht). Muskelsubstanz ganz farblos. Auch die Muskelkerne 
ungefärbt. Nur einzelne Bindegewebskerne blau. 
Der Einfluss des Kochens ist ein verschiedenartiger und 
wird von Fall zu Fall näher untersucht werden müssen. Keines- 
falls zerstört dasselbe die Kernfärbung durchweg, aber doch an 
einzelnen Stellen (Knorpel, Muskel). An anderen Orten machen 
sich, offenbar durch partielle Abschwächung, regionäre Verschieden- 
heiten in der Stärke der Kernfärbung geltend (Leber, Niere). 
Im letzteren Organ treten sogar beim Kochen besonders stark 
sauerstoffhaltige Tröpfehen oder Körnchen durch Kontrast besser 
hervor. Das Fett zeigte stellenweise eine leichte Färbung. 
Eine der technisch wichtigsten Fragen betrifft sodann die 
Beeinflussung der Sauerstofforte durch Alkohol und Äther 
(Gelloidin).. Wenn man Organe einige Tage in Alkohol lässt, 
dann Stücke davon in destilliertem Wasser von Alkohol befreit, 
vereist und schneidet, findet man die Sauerstofforte bis auf 
schwache Reste verschwunden. Teils handelt es sich dabei um 
eine einfache Abschwächung (so sind z. B. in der Niere die 
Glomeruli und geraden Harnkanälchen nur noch ganz schwach 
gebläut), teils um eine Verschiebung der Bläuung von den Kernen 
in das Protoplasma der Kanäle und selbst bis in das Sekret der- 
selben. In ähnlicher Weise abgeschwächt und verschoben finden 
sich die Sauerstofforte in Celloidinpräparaten, die durch Alkohol 
