Die Anordnung des Glykogens im Magen und Darmkanal. 365 
Der Inhalt der Becherzellen färbt sich mit Bestschem 
Karmin rot, wenn gleichzeitig eine Hämatoxylintinktion vorge- 
nommen wurde, mehr violett. Wie soll man diesen Befund 
deuten? Mein nächster Gedanke war der, dass Mucin durch 
Bestsches Karmin gefärbt wird; es lag dieses um so näher, als 
bekanntlich die Granula der Mastzellen sich gleichfalls nach dieser 
Methode tingieren. Eine andere Möglichkeit wäre die, dass 
manche Mucine mit Glykogen vermischt sind. Ich habe deshalb 
die verschiedensten schleimigen Sekrete, sowie aus schleimiger 
Metamorphose pathologischer Objekte hervorgegangene Mucine 
untersucht. Das Ergebnis war, dass sie sich sehr verschieden 
verhielten, die einen reagierten, die anderen nicht, was mich ja 
in Anbetracht des bekannten Wechsels in der chemischen Kon- 
stitution dieser Stoffe (A. Kossel) nicht überraschte. Berück- 
sichtigt man ferner, dass, wie aus den obigen Mitteilungen hervor- 
geht, im Oberflächenepithel des Magens die Zellen, welche 
Glykogen führen, auch auf Mucin reagieren, so kommt man zu 
dem Schluss, dass möglicherweise die gleichen Zellen Mucin 
und Glykogen führen. Es wird dann begreiflich, dass auch beide 
Substanzen in deren Sekret enthalten sein können. Diese Vor- 
stellung hat vermutlich auch für die Granula der Mastzellen 
Geltung.') 
Resorption und Sekretion. 
Magen. Es ist wohl keinem Zweifel unterworfen, dass die 
Oberflächenepithelien des Magens ihren Gehalt an Glykogen 
Resorptionsvorgängen verdanken. Die Übereinstimmung der 
Bilder bei der Glykogenablagerung und der Fütterung mit vitalen 
Farbstoffen legt dafür Zeugnis ab. Die Leistungen des Magens 
als resorbierendes Organ werden zwar nieder eingeschätzt. 
Das in diesen eingeführte Wasser soll zum grössten Teil in den 
Darm entleert werden, ebenso sei die Resorption in Wasser 
lösslicher Substanzen, wenn sie den Magen rasch passieren, eine 
geringe (Cohnheim). Kölliker und Ogneff beobachteten 
Fett in den Magenepithelien, Volhard und Zinsen wiesen 
nach, dass Fett im Magen gespalten wird; ob eine Bildung von 
Fett spaltendem Ferment im Magen stattfindet, ist noch nicht 
mit Sicherheit entschieden. Bezüglich der Stärke berichten 
ı) Diese Verhältnisse werden eingehend erörtert in der oben erwähnten 
Arbeit (Zieglers Beiträge 1911). 
