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Ellenberger und Hofmeister, Müller, Friedenthal 
u. a., dass eine Verdauung derselben im Magen stattfindet. Der 
(Glykogengehalt ausschliesslich des Magens wurde bis jetzt, soweit 
ich ermitteln konnte, analytisch nicht festgestellt ; die vorliegenden 
Analysen beziehen sich auf diejenigen des ganzen Tractus 
intestinalis (Tangel, Oppenheimers Handbuch der Biochemie). 
Über die mikrochemischen Befunde wurde oben berichtet. Eine 
Umwandlung von Stärke scheint schon im Magenlumen erfolgen 
zu können: wiederholt habe ich beobachtet; dass die Stärke- 
körner teilweise oder ganz, schwächer oder stärker bei der 
Anwendung der Bestschen Karminmethode sich färbten, ebenso 
die Zwischensubstanz. 
Inwieweit die Granula der Öberflächenepithelien an den 
einzelnen Phasen der Resorption von Traubenzucker und der 
Umwandlung in Glykogen beteiligt sind, lässt sich nicht fest- 
stellen; jedenfalls dienen sie aber wie in anderen Organen so 
auch hier der Aufspeicherung desselben 
Es wurde oben darauf aufmerksam gemacht, dass die Ober- 
flächenepithelien Mucin bereiten und bei niederen Tieren, sehr 
wahrscheinlich auch bei höheren, ausscheiden. Da es der ganzen 
Anordnung nach die gleichen Zellformen sind, welche auch das 
Glykogen führen, hätten wir es in ihnen mit einem interessanten 
Beispiel für den Ablauf der Resorption und Aufspeicherung einer- 
seits, denjenigen der Sekretion andererseits in ein und derselben 
Zelle zu tun. Die Deutung der Fortsätze als Resorptions- 
erscheinungen (Dekhuyzen) scheint mir nicht sachentsprechend. 
Ob diese Vorgänge nur nebeneinander hergehen oder eine innigere 
Beziehung zwischen ihnen besteht, wie der Glykogengehalt mancher 
Mucine vermuten lässt, müssen weitere Untersuchungen lehren. 
Das gleiche gilt bezüglich der glykogenführenden Zellen 
des eigentlichen Drüsenkörpers, da man aus der Lage der 
Glykogengranula nächst dem Lumen nicht berechtigt ist zu 
folgern, ob sie im Zustand der Resorption oder Sekretion sich 
befinden. Dass Glykogen sezerniert werden kann, beweist das 
Vorkommen glykogenhaltiger Zylinder in den Nieren. 
Darm. Auffallend ist der Unterschied im Glykogengehalt 
dieses, verglichen mit demjenigen des Magens; allerdings muss 
in Rechnung gebracht werden, dass aus der Menge des mikro- 
chemisch nachweisbaren Glykogens nicht auf den. wirklichen 
