Ueber funktionelle Leberzellstrukturen II. 71 
vor!). Dubreuilz. B. untersuchte (nach Fixation in Kalium- 
bichromat-Sublimat Formalin und Beizung in Kaliumbichromat) 
gefärbte Paraffinschnitte. In embryonalen Fettzellen, welche schon 
einen oder den anderen Fetttropfen enthielten, war der Mitochondrial- 
apparat in schwer übersichtlicher Umordnung begriffen. In den 
Mitochondrien erschienen bisweilen anscheinend sich allmählich ver- 
größernde Vakuolen, deren Wand sich wie die Mitochondrien färbte 
und deren Zentrum klar blieb. Du breuil nennt diese Vakuolen 
lipoide Bläschen. Der Unterschied zwischen diesen und den (im Prä- 
parat gelösten) Fetttropfen besteht nur in der Färbbarkeit der Wand. 
Aehnliche Bildungen entstanden auch aus stäbchenförmigen Plasto- 
somen. Es ist hier also nicht der Versuch gemacht worden, fest- 
zustellen, welcher Natur die Substanz im Innern der „lipoiden 
Bläschen‘ war, und der Uebergang von lipoiden Bläschen in Fett- 
vakuolen ist rein hypothetisch. 
Ich habe mich daher der eingangs beschriebenen Technik be- 
dient. Es ist zu untersuchen, ob auch sie der Einhaltung des Fettes 
abträglich gewesen sein kann, und zunächst zu erörtern, was eigent- 
lich unter Fett zu verstehen ist. 
Die Umgrenzung des Begriffs ist einfach, wenn es sich um 
chemisch wohl zu charakterisierende Stoffe, wie z. B. Fettsäuren 
und deren Verbindungen, schwieriger, wenn es sich um Dinge handelt, 
welche als verwandt mit diesem eigentlichen Fett aufgefaßt und ge- 
wöhnlich als Lipoide bezeichnet werden. Vor kürzerer Zeit hat 
Escher?) wieder darauf hingewiesen, daß die Bezeichnung Lipoid 
durch ungeeignete Anwendung — in chemischem Sinne — nicht mehr 
charakterisierbar geworden sei. Er macht Vorschläge zu einer Klassi- 
fizierung der Fettstoffe, wegen deren Einzelheiten auf das Original 
verwiesen sei. Hier interessiert die Feststellung, daß die Verwandt- 
schaft der Cholesterinstoffe mit den Glyzerinestern größer ist, als 
gewöhnlich angenommen wird, und daß es sich um ziemlich indiffe- 
rente und stabile Stoffe handelt. Anders ist es mit den leicht zer- 
setzlichen Lecithinen, die aber die günstige Eigenschaft haben, 
durch Beizung z. B. mit Kaliumbichromat in schwer lösliche Ver- 
bindungen überzugehen. Hierauf beruht u. a. die Wirksamkeit der 
Markscheidenfärbung Weigerts und der Methode Ciaccios?°) 
!) Vgl. die Zusammenstellung von Prenant, Lit.-Verz. 31, Dub- 
reuil 10. 
Y EscheryLlit.-Verz. 14. 21 Cha.cocl 0 Lit-VerzrB. 
