Ostseehandel und Landwirtschaft im 16. und 17. Jahrhundert. 19 
Nach Zentnern wogen die Goten das Gold, 
Sie spielten mit Edelsteinen, 
Die Frauen spannen mit Spindeln von Gold, 
Aus silbernen Trögen gab man den Schweinen, 
so erzählte man sich im sechzehnten Jahrhundert von 
Dithmarschen ähnliches und vom Reichtum Eiderstedts 
ging die Sage, daß mehr Gold und Silber im Lande ge- 
wesen sei als Eisen und Messing. Sering hat in seinem 
eroßen Werke über Erbrecht und Agrarverfassung in 
Schleswig-Holstein gewiß recht, wenn er diese. Zeit 
mit den Worten charakterisiert: Die Preissteigerung 
stellt jedem unternehmenden Manne große Gewinne in 
Aussicht, erweckt den Erwerbstrieb und führt nicht bloß 
in den Städten, sondern auch in den fruchtbaren Landes- 
bezirken zur Ansammlung großer Kapitalien. Der „Kapi- 
talismus“ hält in der Landwirtschaft seinen Einzug. 
Dementsprechend beginnt mit dem Großbetrieb eine 
starke Konzentration des Grundbesitzes einzutreten und 
eine Abrundung der Besitzungen durch Tausch, Zu- 
sammenkauf und Pacht.'”) Die Folge ist der bis zur Ge- 
genwart fortdauernde scharfe Gegensatz von Reich und 
Arm und jener stark kapitalistische Wirtschaftsbetrieb, 
der zur Bewältigung der Bestellungs- und Erntearbeiten 
Wanderarbeiter oder, wie man jetzt sagt, Saisonarbeiter 
oder Sachsengänger heranzieht. Der sogenannte „Men- 
schenmarkt‘, den man noch heute in Dithmarschen und 
auf Fehmarn findet, ist dort schon im achtzehnten Jahr- 
hundert, wahrscheinlich schon früher üblich gewesen.?®) 
Der Weizen, der auf Fehmarn gebaut wurde, war schon 
im sechzehnten Jahrhundert so berühmt, daß man ihn 
in Frankreich, Spanien und Italien teuer bezahlte.°*) 
„Groß und stattlich sind die Häuser der Besitzer, um so 
dürftiger die Wohnungen der kleinen Leute.“ Denn alle 
Schattenseiten des kapitalistischen Betriebes, die uns aus 
