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Meereskunde. 



Recht besteht. Das Mindestmaß an \'erpflegung ist ge- 

 setzlich vorgeschrieben, wurde jedoch bei der Reederei 

 überboten. So gab es morgens statt nur , .Kaffee" und 

 Hartbrot (i Pfund pro Mann und Tag) Bohnen, Erbs- 

 brei, Buchweizen und Sonntags Reis. Ähnlich abends 

 gewärmte Reste vom Mittag. Die Hauptmahlzeit um 

 12 Uhr bestand wöchentlich zweimal in Erbsen, einmal 

 in Bohnen, einmal in Graupen, dreimal in Pflaumen mit 

 Klößen. Dazu je zweimal Salz- und BiJchsenfleisch 



sowie Speck und einmal 

 Stockfisch. Gelegentlich 

 Kartoffeln und wöchent- 

 lich I Pfund Butter, 

 d. h. Margarine, und 

 I/o Pfund gelben Zucker 

 pro Mann. Zweimal gab 

 es auch frisches Brot. 

 Unser Essen war in den 

 Grundzügen dasselbe. 

 Also gleichfalls ,, sanften 

 Heinrich" oder Buch- 

 weizengrütze, ,, Kabel- 

 garn" oder Büchsen- 

 fleisch usw. Nur hatten wir stets gebackenes Brot und etwas 

 Wurst, Käse oder Schinken, mittags meist auch P)r)rr- oder 

 Dosengemüse. Wenn mitgenommenes Obst, Marmelade 

 und ähnliches noch etwas Abwechslung l)ringt, so 

 gedeiht man bei der kräftigen Kost in frischer Euft vor- 

 trefflich. 



Ganz langsam war natürlich im Stillengebiet unser 

 Fortgang nach Süden. Von 5 bis 8 Nord, d. h. für etwa 

 500 km, die das Schiff bei gutem Wind in 20 Stunden 

 zurücklegen würde, brauchten wir eine volle Woche. So 

 war es wirklich eine Erlösun«»', als schon nördlich vom 



Abbild. 14. Der Hai. 



