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die Anssenwand versclileimt. Allerdings wird bei dieser Art 

 nicht alle Starke zur Schleimbildung verwendet, sondern 

 wahrscheinlich ;als ein Exkret in den Zellen aufgespeichert. 



III. Das Vorkommen von Starke in der Samens chale. 



Eine sehr eigentiimliche und fiir die Mehrzahl der Cistaceen 

 cliarakteristisclie Tatsache ist das Vorkommen von Starke in 

 den Epidermiszellen des Samens. 



Wie schon erwähnt hat man zwei Arten von Starke zu 

 unterscheiden, welche zur Charakterisierung mehrerer Unter- 

 abteilungen der Grattung Helianthemum verwendet werden 

 können. Bei Cistus, Halimium, Tuheraria und Fumana findet 

 sich gewöhnliche Starke, bei Brachi/pefalum, Polystachyum, 

 Eriocarxmm und Eulieliantliemiim ist die Starke der Epidermis- 

 zellen, wie Marloth das schon bei //. vulgäre bemerkt hat, 

 teilweise verändert, indem sie von Chlorzinkjod nur langsam 

 blau gefärbt wird. Wie schon öfters erwähnt, handelt es 

 sich hier um eine sich mit Jod mehr öder weniger braunrot 

 färbende Starke. Ich werde mich im Folgenden hauptsächlich 

 mit dieser letzteren Art von Starke beschäftigen. 



Am höchsten scheinen diese Stärkekörner bei den Arten 

 von Euhelianthemum ausgebildet zu sein und speciell bei H. 

 vulgäre. Ich werde im Folgenden die sich mit Jod mehr 

 öder weniger braunrot färbende Starke kurz als rote Starke 

 bezeichnen im Gregensatz zu der gewöhnlichen, die ich blaue 

 Starke nenne. Bei H. vulgäre tritt die rote Starke in Form 

 von ziemlich grossen (6 — 7 [x in Durchschnitt) rundlichen 

 Körnern auf. Diese Körner erinnern sehr an Oeltropfen, bei 

 Wasserzusatz quellen sie nur wenig auf. Ich hal)e Messungen 

 von Stärkekörnern von H. aegyptiacum (die grossen Körner 

 an der Chalaza) vorgenommen. Im Alkohol belief sich die 

 Grösse der Körner zu 15 — 17 /^i, im Wasser 16 — 19 p-, also 

 giebt es eine Quellung ol)gleich schwach. Gewöhnliche rote 

 Stärkekörner in der Epidermiszellen von H. vulgäre hatten 

 die folgende Grösse: im Alkohol 6 — 5 [j., im Wasser 7 [j.. Im 

 kochenden Wasser quellen die roten Stärkekörner sehr be- 

 trächtlich. wobei ihre Form sehr verändert wird, indem sie 

 als Biåsen mit stark collabierten Wänden erscheinen. Auch 

 die gewöhnlichen blauen Stärkekörner des Endosperms quellen 



