DIGESTION CHEZ LES MYRIAPODES. 339 



la moindre alcalinité), et avec du papier au bleu de violettes, 

 qui devient rose pour les acides faibles, vert pour les matières 

 alcalines. 



C'est après avoir épuisé ces essais différents, faits avec soin, 

 qu'on peut avancer qu'un liquide est acide ou ne l'est pas. Telle 

 est la manière dont il faut agir et telle est celle dont j'ai agi. 



4° J'ajouterai, quoique je regrette de faire entrer ma per- 

 sonnalité dans le débat, que rompu, pour ainsi dire, depuis 

 l'enfance aux expériences délicates, élève d'un chimiste de 

 grande réputation et ayant enseigné moi-même la chimie pen- 

 dant plusieurs années, j'étais préparé à aborder des difficultés 

 bien autres que la simple détermination de l'acidité ou de 

 l'alcalinité d'un liquide animal. 



Comme celui des Insectes, le liquide digestif des Myria- 

 podes n'a aucune analogie avec le suc gastrique des Vertébrés 

 (l'acidité chez les Iules excepté). Il ne caille pas le lait, émul- 

 sionneles graisses et, chez les Myriapodes carnassiers, dissout 

 manifestement les matières albuminoïdes. 



Je n'ai pu, chez les Myriapodes qui se nourrissent de végé- 

 taux, répéter les expériences que j'avais faites sur les Insectes 

 phytophages. J'ai expliqué pourquoi dans le texte. 



Les matières dissoutes, sels, sucre? les substances analo- 

 gues auxpeptones et les graisses émulsionnées passent, par un 

 phénomène osmotique, au travers des parois minces de l'in- 

 testin moyen, dont la surface est généralement énorme en 

 proportion de la taille de l'animal, et se mélangent au sang 

 pour être assimilées. 



Quelques substances résistent au travail de la digestion, telles 

 sont, absolument comme chez les Insectes, la chitine des tégu- 

 ments des Arthropodes et des Annélides, la cellulose végétale, 

 la chlorophylle. Elles constituent, avec le sable avalé par les 

 Myriapodes, la masse des excréments, qui sous l'influence des 

 contractions de la tunique musculaire, vont passer lentement 



