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Pour terminer ce coup d'œil d'ensemble, ajoutons qu’en arrière, 
la muqueuse rose et lisse qui revêt la carène se garnit de plis trans- 
versaux et se continue avec le voile du palais qui est tendu plus ou 
moins verticalement et dont les piliers se continuent avec la langue. 
tandis qu'au milieu se trouve une échancrure qui forme l’orifice d’in- 
glutition. C'est dans l'angle que forment la muqueuse palatine et le 
voile du palais que viennent se terminer les fanons par une extré- 
mité libre arrondie, fortement déjetée en dedans. 
D. — Langue et voile du palais. 
Dans la situation où nous l'avons trouvée sur l'animal échoué, la 
langue gisait hors de la gueule (pl. IT) sous la forme d’une énorme 
nappe musculaire qui, étalée , mesurait hors de la gueule environ2m. 
de large sur 5 m. de long. L'épaisseur n’était pas supérieure à 0 m. 40 
dans la partie moyenne et 0 m. 20 seulement vers le bout. Dansla 
plus grande partie de son étendue, elle était recouverte par une 
muqueuse rosée en général, mais noirâtre par places , parcou- 
rue par des rangées parallèles de très belles papilles fort serrées. 
Dans certains points, l'aspect était tout différent ; c'était une sorte 
de réseau de cordons ramifiés, rampant à la surface d’une chair grise 
et irrégulière. Ces cordons, dont les plus gros atteignaient le dia- 
mètre du doigt, étaient extrêmement solides , libres sur une étendue 
de 4 mètre et plus, etse perdaient en se ramifiant dans le tissu mus- 
Claire sous-jacent. L'explication de ces particularités se trouvera 
plus loin. 
Le trait le plus remarquable de la constitution de la langue , c’est 
son mode d'attache dans la bouche. Elle n’est point, comme celle 
des mammifères en général, formée d'une masse musculaire bien 
individualisée , adhérente au milieu et en arrière, mais libre sur les 
bords et au bout , et séparée des gencives par une profonde gouttière. 
Elle est étalée dans la bouche et se continue sans distinction tran- 
chée avec les parties voisines. Sous ce rapport, elle rappellerait plu- 
