510 



t.: Mjolh-hdorna besti af smör, omgifvct af en 

 liinnbetäckning, enligt Hen le, som lemnat ypperliga 

 undersökningar af dcnij se Fror. N. Not. XI, 3 

 och Sv. Läk. Sällsk. årsb. 1839, 1. — Simon om 

 samma ämne ibd. XII, 7. 



Om mjölk, dess mängd, beståndsdelar m. m. 

 efter olika slag af foder, se Fror. N. Not. IX, 7. 



Om dess innehåll af syra, om förbättrandet 

 af dess oriktiga sammansättning och om dess inver- 

 kan på dibarn, ibd. IX, 20, (1839). 



5:o VISCERA; NUTRITION. — Åtskilliga 

 Magkört- försök hafva blifvit gjorda, som upplysa förlop- 

 i5^."„"„*fj pet af matsmältningen. Beaumout och EberIe 

 matsmält-jjQj.jyjg dem: Schwann fann sedan ett e"et 



ning. J ' ^ ^ o 



ämne, som han kallade Pepsin , hvilket åstad- 

 kommer den af EberIe upptäckta förvandlingen 

 af födoämnena, men kunde ej framställa detta äm- 

 ne rent (se Prof. Berzelii årsb. 1836, p. 370 och 

 1837, p. 336). Det skulle utgöi-a det egentliga lö- 

 pet, som ystar mjölk. 



Purkinje och Pappen heim hafva lyckats 

 att erhålla löpet i'ent, att deraf bereda magsaft och 

 att dermed anställa en artificiell matsmältning- 

 Magsaften erhölls af de små gryn, som innehållas 

 uti, och afsöndras af magens körtel-lag, och som 

 längre ned närmare beskrifvas. De samlas genom 

 skrapning med en slö knif och sköljning i vatten, 

 hvarefter grynen torkas, pulveriseras och kunna 

 förvaras. De fås bäst af hästars och svins mage 

 samt af 4:de ventrikeln hos idislande djuren, som 

 ensam af de fyra afsöndrar detta ämne. Det bör 

 ■ej tagas vid pylorus, och ej af embryoner, der 

 det är mindre verksamt. — Tre gran af den näm- 

 da torkade massan med 2 Drachmer vatten och 2 



