300 



utan lupelin utsamlas rS, och användas 

 till försändning, då de återstäende humle- 

 lopporna med mindre lupejin kunna an- 

 vändas pa närmare häll. De anmärka ock- 

 så, att den bästa torrkade humla aldrig 

 gifvit öfver 6 procent lupulin, och anse 

 således Ives's uppgift af 16 p. c. öfverdrif- 

 ven. Detta torde dock variera efter olika 

 år, jordmån och climat. Petroz och Ro- 

 BiNET *) hafva undersökt barken af Canella 

 alba (Vinterania Canella), hvari de fun- 

 nit ett eget socker, som i de flesta af si- 

 na förhållande öfverenastämmer med sock- 

 ret ur Fraxinus ornus, eller ur Manna, 

 och som fått namn af Mannit. Petit har un- 

 dersökt blommorna på Centaurea Calcitra- 

 pa ''•*), Boutron-Charlard *-•'*) har un- 

 dersökt roten af ConvoJvulus turpethum 

 och Lesant "J") den af Cjperus esculentus, 

 men dessa undersökningar hafva icke lem- 

 iiat några här anmärkningsvärda resultat. 



Jag skall sluta denna artikel med re- 

 sultaten af Vauquemns undersökning af åt- 

 skilliga slags mjöl j^j^). Dessa mjölsorter 

 voro af i) Franskt hvete, 2) blandning 

 af råg och korn, 3} hårdt hvete (ble' dur) 

 från Odessa, 4) lösare hvete (h\é tendre) 

 från Odessa, 5) och C) af samma slag, 7) 

 Pariser Bagaremjöl, 8) bättre sort mjöl för 

 allmänna stiftelser, 9) sämre sort af dito. 



*) På anf. ställe. April p. 197. 

 **) Pä anf. ställe. Sept. p. 44o« 

 *'*) På anf. ställe. Mars. p. i3r. 

 »J-) Pä anf ställe. Nov, p. 497- 

 •i-J*) På anf, ställe. Aug. p. 353. 



