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 expérimentateurs, ont vu les animaux sur lesquels on 

 avait pratiqué celte opération , digérer complètement 

 les aîimens qu'on leur avait fait manger immédiatement 

 avant de couper les pneumo-gastriques de l'un et de l'au- 

 tre côté du cou. 



Tel était à peu près l'état de la question, lorsque nous 

 fîmes, conjointement avec le docteur Vavasseur , une 

 série d'expériences, qui parait fournir une .explication 

 satisfaisante de ces différences. En effet nous avons cons- 

 taté que la section des nerfs de la huitième paire avec 

 perte de substance, de même que la deslruclion d'une 

 certaine portion delamoelle épinière, lenarcotisme, etc., 

 ralentissent considérablement le travail digestif, mais 

 ne l'arrêtent pas complètement. Ainsi lorsqu'on fait l ex- 

 périence sans avoir, pour servir de terme de comparai- 

 son, «n autre animal de la même espèce, qu'on fait 

 manger en même temps, et qu'on place autant que pos- 

 sible dans des conditions semblables, mais sans lu. cou- 

 per les pneumo-gastriques, il est bien difficile d'appré- 

 cier d'une manière exacte l'influence de cette section sur 

 la digestion ; et suivant qu'on tue l'animal sur lequel on 

 l'a pratiquée plus ou moins long-temps après l'opération 

 on trouve les alimens contenus dans son estomac, ou 

 dans leur état naturel , ou ayant déjà subi les modifi- 

 cations qui caractérisent la cbymification. Par exemple, 

 si après avoir fait manger de la viande à un clnen, on 

 lui fait la section avec perte de substance des deux nerfs 

 pneumo-gastriques , et que six heures après cette ope- 

 ration on le tue, on trouve les alimens dans son estomac 

 à peu près tels qu'ils étaient avant d'y être ingères. Il 

 ne faut pas cependant conclure de-là , que la section de 

 ces cordons nerveux arrête tout travail digestif, car si 



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