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 Jure «-ncorc à celte époque , afin de ne pas efl'rayer 

 rEncornct et le faire fuir ces parages. 



C'est avec l'Encornet qu'on complète et termine la pêche 

 de la Morue, à laquelle neuf à dix mille Français sout 

 occupés tous les ans. L'on a fait la remarque que dès que 

 les troupes de Capelans arrivent autour de Terre-Neuve , 

 la Morue, selon l'expression des pécheurs , ne veut plus 

 manger que de ce petit poisson, et refuse entièrement 

 la chair de la Coque , jMya Arenana , avec laquelle on 

 commence la pèche. Il faut par conséquent ne plus lui 

 présenter que du Capclan , lequel vient ordinairement 

 vers} le niilieu de juin. Cette période de la pèche finit au 

 mois de juillet, où paraissent les Encornets sur lesquels 

 se déchaîne de nouveau toute la voiacité de la Moruç 

 d'une manière non moins exclusive; et comme ce serait 

 en vain qu'on lui présenterait alors toute autre espèce 

 d'appât , il faut faire la meilleure provision possihle d'En- 

 cornets aûn de continuer la pêche jusqu'à la (in de sep- 

 tembre , époque où elle se termine. 



Description de V Encornet des pêcheurs (Loljgo 

 Piscatorum.) 



Loligo corpore cylindrico subœquali punctis fusco-purpuras- 

 centibus crehris adsperso , inque dorso medio lineam obscur 

 riorem formantibus : capitis parte occipilali , dorsique cutis 

 externes in parte média, acuminata : oculis ellypticis , su- 

 pernè macula fuscescente instructis : cruribus , corpore et bra~ 

 chiis , dimidio brevioribus : scyphulis adharentibus , per am- 

 bitus dimidium tantum denticulatls : pinna gemina basiliari 

 latè cordato-acuta. 



La longueur totale de l'animal est de 53 centimètres, 

 depuis l'extrémité de ses deux bras jusqu'à celle de la 

 partie inférieure du corps. Celui-ci est cylindrique , gros 



