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tre braccia, si può agganciarlo con una pertica la cui estre- 

 mità sia munita di punte ricurve. 



Si prende anche la Sogliola nelle reti tese sulla spiaggia del 

 mare, e che si scoprono durante il riflusso. Tutti conoscono la 

 bontà e dilicatczza della carne di questo pesce. Secondo Lacé- 

 pède, la Sogliola ha la prerogativa di conservarsi parecchi 

 giorni , non solo senza guastarsi , ma anzi acquistando un sa- 

 pore più dilicato. Perciò, in circostanze uguali, le Sogliole del- 



Fig. 83. Sogliola zebrata e Sogliola volgare. 



l'Oceano sarebbero migliori a Parigi che non all'Havre, e quelle 

 del Mediterraneo a Lione che non a Marsiglia *. 



' Il Mediterraneo lungo le nostre coste ha le seguenti specie di Sogliole : 



Solea vulgaris, Cuvier. — Sogliola volgare. Sogliola. Sfoglia. Sfogio. 

 Lingua. Linguata. Linguattola. Palaja. 



Solea oculata, Rondelet. — Sogliola occhiuta. 



Solea lascaris. Risso. — Sogliola dal porro. Linguattola di rena. 



Solea Mangila, Bonaparte. — Sogliola fasciata. Lingua di cane. Lingua 

 bastarda. Sfogio peloso. 



Solea lutea, Bonaparte. — Sogliola gialla. 



Solea monochiì\ Bonaparte. — Sogliola pelosa. 



