294 ORDINE DEI MALACOTTERIGI ADDOMINALI 



Abita i grandi fiumi, i loro affluenti, e preferisce sopratutto 

 le acque stagnanti e melmose. Si nutre di vegetali, d'insetti, di 

 molluschi, di avanzi organici che abbondano nella melma, e Ji 

 inghiotte abitualmente. 



Fa le uova nel mese di giugno, e le attacca alle erbe; queste 

 uova son piccolissime e molto numerose. 



Se ne son contate fino a duecento cinquantamila in individui 

 di grossezza comune. 



Le piccole Tinche nascono sei o sette giorni dopo deposte le 

 uova , e crescono rapidamente. In capo ad un anno pesano 

 centoventicinque grammi; dopo tre anni, un chilogramma o un 

 chilogramma e mezzo ; in età di sei a sette anni, da tre a quattro 

 chilogrammi. 



La Tinca, che può vivere nelle acque molto poco aerate, ha 

 la vita molto dura, perchè può passare quasi tutto un giorno 

 fuori dell'acqua. 



Si pesca questo pesce colle lenze ferme , e la sola esca che 

 si suole adoperare è il grosso lombrico rosso. 



Dal punto di vista gastronomico, le qualità della Tinca sono 

 molto contestate. 



« Fra i pesci più ignobili (dice ancora il Bonaparte) • è la Tinca. Forse 

 gli antichi Romani non la credettero degna di peculiar nome , che non 

 ci pare che la Menila loro corrisponda, come alcuni opinarono. Perciò 

 un solo esempio proveniente forse da lingua teutonica o da altra setten- 

 trionale abbiam dai lessici latini in quel verso di Ausonio: 



Quis non et virides vulgi solatia Tincas 



Novil? 



« Ove ogni discreto lettore comprende che se quel nome fosse slato cosi 

 comune come il pesce, ridonderiano di Tinche i vocabolari di Stefano 

 e di Forcellini. Conosciamo, ma lodar non sappiamo l'arguzia del nostro 

 Giovio, che da questo nome, quantunque gnoto, pigliasse il suo quel fa- 

 ceto oralor piacentino celebrato da Cicerone. Più graziosa si è quella di 

 Lorenzo dei Medici, il quale quel cavaliere che uaa grossa Tinca ben 

 condita non cessava di encomiare, addimandò Tinca; e quella fu si bella 

 proposta, che d'allora in poi tutto lo dissero Messer Tinca, di sorte che 

 il nome a tutta la famiglia rimase. E saria pur vago il sapere se quel 

 cavaliere fosse il medesimo, che alla mensa di Leone X, seeondochè ri- 

 ferisce lo stesso Giovio : « A me piace assai più (disse) in fede mia una 

 Tinca del lago Trasimeno, che la Triglia, che la Spigola, che il Rombo; » 



* Tutta questa citazione sino alla fine del capitolo, è pure un'aggiunta 

 da noi fatta alla presente edizione. {Nota del Trad.) 



