CARPE ^^^ 



Carpe giungono in generale ai peso di venti chilogrammi, di 

 trentacinque nel fiume Oder , ed aactie di quarantacinque m 

 Svizzera, nel lago di Zug. 



La longevità di questi pesci è passata in proverbio. Bulìon 

 parlò di certe Carpe le quali avevano centocinquanta anni, che 

 vivevano nei fossi di Pontchartrain. Si dice che gli stagni del 

 <^iardino reale di Charlottemburg , presso Berlino , contengano 

 alcune Carpe di oltre duecento anni. Finalmente, si e assento 

 che certe Carpe della vasca di Foiitainebleau, che sono di una 

 grossezza enorme, datino dal tempo di Francesco I, vale a dire 

 che avrebbero la rispettabile età di trecento cinquanta anni. Il 

 signor Blanchard mette in dubbio con ragione una cosiffatta 

 longevità: egli non crede alle Carpo vecchie di vari secoli. 



La vita per altro è molto dura in questi pesci. Una mem- 

 brana che copre le loro branchie e conserva l'umidità su questi 

 organi, permette loro di respirare per molto tempo anche dopo 

 che son fuori dell'acqua. 



Si trae profitto di questa circostanza per impinguarle. In 

 Olanda si tengon le Carpe nel musco umido, e si nutrono met- 

 tendo loro in bocca pane inzuppato nel latte. 



Questa medesima particolarità fa sì che si possono togliere 

 dal luogo ove sono nate, per trasportarle altrove, senz'altra pre- 

 cauzione che quella di rinnovare due o tre volte ogni venti- 

 quattr'ore l'acqua delle botti nelle quali si ammucchiano. Si dice 

 anche che si può far viaggiare una Carpa nelle erbe umide e 

 bagnate sovente. 



La rapidità dello sviluppo della Carpa e la poca difficoltà del 

 suo allevamento agevolano ai proprietari degli stagni il poterli 

 periodicamente riempire di pesci, come diremo ora. 



Si getta nello stagno un certo numero di piccole Carpe pro- 

 porzionato alla sua dimensione : dopo quattro anni circa il pesce 

 può venire raccolto. Si scola quasi tutto lo stagno , e si fa 

 ' scendere 1' acqua in un serbatoio inferiore , ove tutto il pesce 

 rimane ammucchiato ed ove si raccoglie con ceste. Si lascia 

 pò lo stagno a secco per otto o dieci mesi ; se fa d' uopo , si 

 toglie via una parte dei giunchi e delle canne e si seminano 

 altre piante, che serviranno al nutrimento delle Carpe che si 

 introducono nello stagno riempito di nuovo. 



Si pesca la Carpa colla lenza negli stagni e in quei punti 

 dell'acqua ove non esiste corrente, per esempio dietro una diga 

 nell'intervallo di una chiusa. Si mettono per esca fave cotte, 

 lombrici, o pallottoline di molsa di pane. 



Si pesca colla lenza ferma, mettendo una canna in una piccola 



