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I Norvegesi pescano pure molte Aragoste sulle loro coste. L<? 

 vendono, per la massima parte, agli Inglesi e agli Olandesi, 

 che s'incaricano poi di farle pervenire nei vari porti di mare, 

 trasportandole chiuse vive entro barche a doppio fondo costrutte 

 appositamente. 



Nella massima parte dei porli ove giungono le Aragoste si 



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fanno cuocere questi animali , e si marinano , per mandarle 

 neir interno del paese , a meno che non si possa disporre di 

 una ferrovia ^. 



1 Sulle nostre coste le Aragoste non sono rare, tuttavia il loro prezzo 

 è molto elevato. {Nota del Trad ) 



